Komentar di
Puff Pastry
jane @cook_rbkitchen
tertarik dgn resep puff pastry ya yg simple Bun. tapi saya gagal paham di point ke 2. "kerat ke 4 sisinya arah diagonal". itu maksudnya pinggirannya yg 4 sisi dikerat..atau 2 sisi aja dikerat arah diagonal. mohon jawaban bun, soalnya pengen nyoba bikin. tks ya
My Kitchen Diary @my_kitchendiary
sebenarnya tidak dikerat ga apa2 bun, itu hanya untuk memudahkan saat melipat untuk menutup korsvet supaya pada sudut2nya tidak terlalu tebal
jane @cook_rbkitchen
kalau tdk dikerat,,,,apakah nanti setelah dipanggang tetap berlapis2 begitu bentuknya bun?
My Kitchen Diary @my_kitchendiary
tetap berlapis bun, khan berlapis2nya itu bukan dari keratannya, tapi hasil dari lipatan yang berulang 2 😊
jane @cook_rbkitchen
makasih banyak infonya Bun..aku mau coba buat. nanti aku lapor recook nya
My Kitchen Diary @my_kitchendiary
beli di toko bahan kue mbak, mereknya saya kurang tahu, saya cuma bilang beli korsvet gitu aja 😊
Indri Noviyanti @cook_26694322
Bun, korsvetnya bisa diganti sama margarin ga ya? Soalnya saya dikampung susah nyarinya, nanyain ke toko kue pada ga tau. Gimana ya Bun? Soalnya saya pengen banget bikin pastry😭
My Kitchen Diary @my_kitchendiary
bisa bun, tapi mungkin hasilnya kurang maksimal, saya belum pernah coba, tapi teman saya pernah coba waktu bikin bolen, bisa sih 😊
