Dapur Luthfi @dapur_luthfi
Hay Mbak …
Kemarin bikin ini pake teflon diameter 18 cm, jadi 25 pcs.
Tapi klo uk 20 cm dan 22 cm saya belum nyoba
Kemarin bikin ini pake teflon diameter 18 cm, jadi 25 pcs.
Tapi klo uk 20 cm dan 22 cm saya belum nyoba
Dita Humaira @humairadita
Kalo mo buat stock, mending disimpen dalam bentuk adonan cair apa pas udah jadi kulit aja?
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
Mungkin lebih baik udah jadi kulit ya. Tapi tentunya kelenturan kulitnya jadi berbeda.
Yang terpenting simpan di wadah kedap udara dalam kulkas.
Yang terpenting simpan di wadah kedap udara dalam kulkas.
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
Cukup satu kali balik aja ya Bun.
Tapi pastikan pinggirannya sudah mengelupas baru diangkat ya, soalnya bagian bawahnya belum mateng. Trus klo ditumpuk nanti jadi lengket
Tapi pastikan pinggirannya sudah mengelupas baru diangkat ya, soalnya bagian bawahnya belum mateng. Trus klo ditumpuk nanti jadi lengket
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
Klo pake teflon 18 cm jadi 25-26 pcs. Pake yg 20/22 juga bisa tapi berapa banyak hasilnya tergantung ketipisan kulitnya
dhilah @Dhilah2506_18033353
kak mau nanya ini klo dibekukan difrezer dgn dibungkus rapat bisa g ya kak
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
Saya kurang tau mba, tapi klo ditaruh di bagian bawah, saya pernah. Dibiarkan suhu ruang dulu baru dipake ya, soalnya nanti jadi gampang sobek
Fuji Mayanti @fuzie_aluna
Klo misalnya sudah jadi risol tp tdk langsung digoreng, taro dikulkas dulu nanti bakalan pecah² tdk ya risolnya?
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
Risol malah bisa jadi frozen food kok bun. Asal naruhnya di wadah kedap udara, trus pas mau goreng diamkan dulu di suhu ruang, jangan langsung digoreng
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
Sebaiknya jangan ya mba. SKM kan mengandung gula, takutnya nanti jadi lengket dan ngga lentur
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
Klo mau diskip bisa kok susu bubuknya, cuma hasilnya kurang wangi dan kurang lembut aja. Tpi tetep lentur Insyaa Allah
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
Alhamdulillah, seneng dengernya Mba.
Terimakasih banyak yaa, sudah berkenan recook
Terimakasih banyak yaa, sudah berkenan recook
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
@cook_19544014 Supaya lebih lentur, adonan lebih lembut juga wangi.
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
@MAMA_AZZAM26 Insyaa Allah engga sama sekali klau udah sesuai takarannya. Kecuali klo kulitnya ditaruh di kulkas berhari-hari, bisa pecah pas dipake bikin risol karna dingin.
MmRFFNSTY @mmrffnsty
@dapur_luthfi susu bubuk diganti santan kara bisa ka? Mempengaruhi takaran air dan minyak tidak?
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
@sherlywong Hai Mba Sherly. Mohon Maaf ya baru dibales karna baru buka Cookpad. Klo saya sendiri belum pernah pake susu UHT ya, tapi mungkin bisa diskip. Tapi klo pake susu uht saya ngga tau juga nanti hasil resepnya ya, soalnya saya pake takaran air, dan takarannya udah yg paling pas buat saya
Irena Damayanti @irenadamayanti
@sherlywong Kalo air ganti susu UHT bisa mba susu bubuk di skip. Tapi kalo utk jualan terlalu besar dimodal kalo pakai UHT. Kalo untuk makan sendiri sih monggo heheTapi saya pernah coba pakai UHT. Lebih pas hasilnya resep @dapur_luthfi sih kalo menurut saya. Krn resep kulitnya sudah oke bgt👌
Gustiarni @cook_5768037
@mama_iqalma27 kalau saya kemarin ada buat ndak pake susu bun alhamdulillah tetap enak 🥰🙏
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
@leni_ln tergantung lebar teflonnya biasanya ya Bun 😊 klo saya kurleb 24 pcs
Fitria Hadi @cook_27503383
Pagii bundaaa...mo nanya' ini kulitx klo udah digoreng pasti krispy g' ?? Makasih sbelumx🙏🙏
Nalendra_susgiantoro @cook_nalendra08
@cook_20583702 pengalamanq api terllu kecil minyak belum terlalu panas bund.....kalo risol minyak panas api sedang.. risol tenggelam d minyak...minyak harus lebih banyak....d jamin mantul....anti pecah2...jangan serinh2 d balik
Wiwik Herawati @Herra16
Aq sudah berkali" pakek resep ini berhasil..resep ini memang sllu jd andalan..
