Simpan, Tulis & Bagikan Resep dengan Komunitas Masak di Seluruh Dunia

Komentar di

Kental manisnya dicampurnya dengan labu kuning atau langsung dwngan adonan telur dll sebelum masuk mentega?

Diadonan labu ya moms. Pas setelah dihaluskan dicampur lgsg. Bisa di adonan sebelum masuk mentega. Setelah masuk tepung.

Mba emulsifiernya pakai apa ya?

Bisa pakai SP atau TBM. Itupun kalo telurnya ngga fresh ya mbak 🙏🏻

@armeela_lo maaf mba nanya lagi hehehe. Kalo telurnya fresh terus dikasih emulsifier jadi kenapa ya mba?

Ga kenapa2 sih mbak cuma kan emulsifier itu berbahan kimia. Jdi kalo bisa pake yg standar aja. Itu prinsip sya sih. 🙏🏻