Komentar di
Bakpia Teflon Anti Gagal
falen ann @falen_ann05
Mba, ini saya lg buat, tp di resep kok adonan pia nya gada gulanya yah? Trus memang adonannya bentuknya pera yah? Coz aku udh ikutin resep tp kayanya kurang cairan adonannya, pera gitu.. Nih lg nunggu proofing saya
Wardat El Ouyun @didowardah
maaf mbak baru online.. adonannya harusnya ya kalis gitu kog mbak.. kalau kurang kalis bisa ditambahkan air dikit. kadang saya bikin juga meski sudah ditimbang masih kurang akurat hehe jadi kalau kelembekan ditambah tepung, kalau kurang kalis ya tambahin air dikit.. Iya itu di resep gak dikasih gula karena isiannya sudah sangat manis. tapi kalau suka bisa ditambahkan gula pasir 1 sdm saja (sudah saya edit lagi)
makasih feedbacknya mbak :)
makasih feedbacknya mbak :)
falen ann @falen_ann05
Ohh.. Berarti airnya gak terpaku pada resep yah?? Karena klo ikutin resep pera mbak, kurang cairannya..
Wardat El Ouyun @didowardah
iya airnya kisaran antara 150-180 ml biasanya. ntar saya pake secukupnya saja. karena aslinya saya males nimbang2.. jadi kalo bikin sendiri malah cuma dikira2 hhhh
bisa.. diganti UHT tambah praktis g perlu susu bubuk lagi.
bisa.. diganti UHT tambah praktis g perlu susu bubuk lagi.
