Cha's Hobby @cookingnoona
Kak, kalau mau pake keju di flannya gmn? Trs loyangnya dioles margarin+tepung dulu ga?
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Hai mba. Kalo mau pake keju, lelehkan dulu dengan susu cair ya. Kira2 mungkin keju parutnya bisa antara 50-100 gr (saya kurang tau kl lebih takutnya keras).Tunggu suhu ruang, baru campur telur dan SKM yaa. Semoga menjelaskan yaa...
Cha's Hobby @cookingnoona
Trs mba pake loyang anti lengket ga? Dioles tepung+margarin dl ga loyangnya?
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Oh iya lupa saya jawab ya soal loyang. Saya pake 2 loyang brownies. Apt dlm gambar di resep, yg satu loyang biasa, satunya lagi loyang nonstick/anti lengket.Keduanya saya nggak oles apapun mba, krn metode waterbath biasanya dia akan kelupas sendiri pinggiran loyangnya begitu dingin
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Iya mba konsistensi flan cair. Jika ada keju, maksimal ‘agak kental’. Jika pekat takutnya nanti teksturnya nggak spt puding
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Seandainya cake lengket pun, bisa disisir pinggiran nya pake pisau tajam, baru dibalik utk dikeluarkan ke wadah (supaya cake nggak patah krn dipaksa keluar)
Cha's Hobby @cookingnoona
Wahhh makasih banyak ya mba, membantu bgt, insyaallah aku segera rebake, aku izin follow yaa
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Sama2 mba. Semoga bermanfaat ya. Semangat n sukses ya rebake nya 🙏🤗
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Iya mba, bersama butter. Tujuannya agak cake nanti ttp lembut walaupun didinginkan
Double A Kitchen @cook_11686191
Mbak, mau tanya di resepnya kan ada SP ya itu kapan dimasukkannya ya?
Double A Kitchen @cook_11686191
Oke dee mbak thanks ya, nanti malem saya mau coba recook ya mbak.
cutzamania @cutzamania
Mba di langkah no 6 ada tutup permukaan loyang dg alu foil, itu permukaan atas atau bawah? Makasih
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Mbaa maaf baru buka CP. Rikuknya udh mendarat duluan, pertanyaan nya blm terjawab. Maaf yaa 🙏
molen keju @molenkeju
sudah rebake, ini hasilnya punyaku chocolate cake nya agak padet dan fudgy gitu , memang begini ga mba ? makasih
(di-edit)
