Komentar di
Pempek tenggiri ekonomis
Siti Harlis Ahdiati @stharlisahdiati
Belum pernah coba bun...
Cuma, ada panganan Malaysia namanya kerupuk lekor, bahan baku ikannya menggunakan ikan gembung.nah,gembung sama tongkol kan kurang lebih ya bun... Mungkin bisa..
😊
Cuma, ada panganan Malaysia namanya kerupuk lekor, bahan baku ikannya menggunakan ikan gembung.nah,gembung sama tongkol kan kurang lebih ya bun... Mungkin bisa..
😊
Siti Harlis Ahdiati @stharlisahdiati
Pake perbandingan aja bun. Saya biasa bikin sesuai resep supaya nggak salah. Kalo mau banyak, saya bikin 2x resep.
Siti Harlis Ahdiati @stharlisahdiati
Kalo ada ikan gabus lebih baik. Atau ikan gembung juga bisa. Ikan mayong juga bisa. Cuma masing-masing ikan punya cita rasa yg beda. Saya pribadi lebih suka ikan gabus. Cuma karna susah carinya, jadi tenggiri aja.
Rian Haggarty @ashcha
Saya coba bikin kemaren pakek tepung jagung jadinya keras, karena susah cari kanji disini.Tadi saya dapet beli sagu powder sama tepung tapioca, tapi "bukan" yg sagu tani.Minta sarannya dong, bagusnya pakek yang sagi powder atau yg tapioca ya?
Terimakasih sebelumnya
Terimakasih sebelumnya
(di-edit)
Siti Harlis Ahdiati @stharlisahdiati
Pake tapioka bun. Lebih kenyal. Kalo mau lebih lembut, kadar air mesti dibanyakin, tapi bunda harus pandai membentuk adonan yang lembek.
Aini Ra @gemarmasak27
kalo adonannya ga bisa di bentuk itu kurang apa ya,padahal udah ngikutin resepny.adonan jd bergerindil gt.
Siti Harlis Ahdiati @stharlisahdiati
Bawang putih yang sudah dihaluskan bun. Kalo. Masih bergerindil, berarti waktu proses pemcampuran adonan terigu dan telur belum benar2 rata. Dicoba lagi ya bun...
😊
😊
Siti Harlis Ahdiati @stharlisahdiati
Maaf bun, saya baru sempat jawab. Alhamdulillah bunda2 lain yang recook hasilnya bagus bun. Sudah diikuti semua langkagnya bun?
