Komentar di
¹¹⁰ SAMBAL KOMAK (Khas Lombok)
Yulistia Damayanti @masakmasakantiya
#Untuk komak yng tua caranya,
Yang 1. Dimasak dulu hingga matang/lunak komaknya, lalu digoreng hingga garing.
Ke 2. Komalnya di sangrai dulu, baru masak dengan air hingga mendidih hingga lunak, lalu digoreng kembali hingga garing.#nah kalau untuk komak muda, langsung di goreng saja hingga garing sesuai selera.
Yang 1. Dimasak dulu hingga matang/lunak komaknya, lalu digoreng hingga garing.
Ke 2. Komalnya di sangrai dulu, baru masak dengan air hingga mendidih hingga lunak, lalu digoreng kembali hingga garing.#nah kalau untuk komak muda, langsung di goreng saja hingga garing sesuai selera.
