Komentar di
Nastar NCC
Dhelvya Sarah Dyba @cook_6778477
suhu disesuaikan saja, jangan terlalu panas, suhu rendah, isian juga jangan terlalu banyak krn rentan akan membuat nastar pecah saat dipanggang. maaf sekiranya itu jawaban yg saya tau sesuai praktek yg saya lakukan pada saat membuat nastar, tapi kalo saya lebih cendrung suka nastar retak, krn lebih terlihat handmade.
Dhelvya Sarah Dyba @cook_6778477
jelas sangat beda, kalo margarin dari lemak nabati, cenderung lebih asin tapi memiliki tekstur kuat jadi lebih kaku dan lebih kuat di suhu ruang. kalo mentega dari lemak hewani tidak begitu asin, jika memakai mentega disarankan menambahkan garam sejumput, mentega lebih wangi jika untuk pembuatan kue kering atau kue basah.
