Komentar di
Brownies kukus cokolatos (bolu brownies) lembut
Maya Rastom @mayarastom110710
Iya mba,, gak akan kecewa dengan hasilnya walau gak pakai dcc rasanya tetap nyoklat banget
Maya Rastom @mayarastom110710
SP itu pelembut kue say sama seperti tbm dan ovalet beda di kualitas dan komposisi nya aja. Kalau sp biasa digunakan untuk mengocok telur hingga mengembang kaku fungsinya agar adonan tidak turun atau kempes dan dapat menyatu dengan baik. Komposisi penggunaannya pun 1sdt untuk 5butir telur, kalau 2 telur cukup 1/2 sdt aja. Semoga membantu 🙏
Maya Rastom @mayarastom110710
Aku pakai loyang diameter 15 say yang bulat. Kqlau pakai loyang brownies ukuran 10x20 mba
Maya Rastom @mayarastom110710
Kalau mau dipanggang tanpa telur, di resep saya juga ada.. brownies eggless mba bisa dicoba 🙏
Canali Thai Tea @cook_5668068
Mbak ini telor ayam nya harus dingin dlu g, klo langsung dari kulkas bisa ?
Maya Rastom @mayarastom110710
Gak bisa mba, untuk telur usahakan suhu ruang. Apabila dari kulkas dikeluarkan dulu sampai suhu ruang.
Dyah @resepdee
Kalo minyak diganti mentega cair bisakah?
Trus klo pake alas roti kudu diolesi mentega lagi atau gimana?
Makasih jawabannya
Trus klo pake alas roti kudu diolesi mentega lagi atau gimana?
Makasih jawabannya
Maya Rastom @mayarastom110710
Minyak goreng bisa diganti pakai margarin cair say, kalau dialas kertas roti dioleh mentega atau margarin e tipis-tipis aja
Maya Rastom @mayarastom110710
Kalau untuk yg ini saya pernah coba cuma tekstur nya gak selembut di kukus. Kalau mau yg dipanggang bisa lihat di resep saya yg brownies eggless itu tanpa telur tapi rasa wow buat dijual juga bisa
Maya Rastom @mayarastom110710
Boleh merk apa aja, asalkan kualitas sedang yah.. seperti tepung (segitiga, bola salju) kalau mau pakai tepung curah juga bisa, rasanya hanya beda di kelembutan hasil kue nya aja
Risma Diandra @cook_12802719
Mbak vanili bubuknya diganti vanila essence bs gk? Brp banyak ya? Terimakasih
Desy Mulasari @cook_24097449
Bund itu ngocok terurnya hanya sampai ngembang doang kan? Gk nyampe putih berjejak, atau gimaa ya, makasih atas jwbnya bund
Maya Rastom @mayarastom110710
Sampai mengembang saja Bun, kalau sampai putih berjejak terlalu lembut dan rapuh
Maya Rastom @mayarastom110710
Sebenarnya soda kue itu sebagai bahan tambahan untuk pengembang nya, semisalkan tidak dipakai juga gak apa-apa
Atrawi Zaky @Listia_Nengsih
Mau tanya saya berhasil bikin brownis nya tapi kok pas di buka pancinya bagus ngembang tapi setelah di keluarkan dari kukusan malah kempes yah kira kira apa yg salah,, mohon di koreksi 🙏
Maya Rastom @mayarastom110710
Biasanya bisa kempes lagi adonan lama menunggu kukusan mendidih, bisa juga kualitas soda kuenya sudah lama atau tidak ditutup rapat jadi soda kue bercampur dengan hawa udara biasanya itu mempengaruhi Bun
Maya Rastom @mayarastom110710
Maaf baru balas karena banyak kesibukan, itu loyang yang aku pakai diameter 15 Bun loyang yg bulat
Maya Rastom @mayarastom110710
Kalau tidak pakai so kualitas mengembang kue nya kurang bagus bun
Noviana Arianti @senopatimom_
Bun, kalau diganti chocolatos matcha & skm vanilla hasilnya bakal sm jg ga ya?
Maya Rastom @mayarastom110710
Kurang tahu Bun, saya belum pernah mencoba kalau diganti, sepertinya beda deh Bun
Mukti Asri @Mukti_Ayu
Bun, mau tanya itu di kasih air 8sdm Ndak apa apa?
Krn baru mencoba,
Kemarin kalau buat kue gk pake air, makasih
Krn baru mencoba,
Kemarin kalau buat kue gk pake air, makasih
Maya Rastom @mayarastom110710
@Mukti_Ayu gak apa-apa Bun. Manfaat nya agar kue lebih lembut walau diluar dia gak keras kaya bolu biasanya
Putu ratna dewiningsih @Ratnadewi10
kak apa tambahan membuat bronis biar mau ngembang dan lembut
