Komentar di
Ice Cream Durian & Coklat Lembut
Febby Wijayanti @F313by_20
Bisa di skip kak, utk diganti saya blm pernah nyobain. Karena setau saya fungsi dari TBM dan baking powder itu berbeda. Walaupun sama sama emulsifier. Kalau baking powder itu utk menghasilkan tekstur kering, renyah dan garing, kalau TBM utk menghasilkan tekstur yg lembut dan membuat adonan kokoh. :CMIIW
