Komentar di
Lasagna Panggang Beef
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
gaperlu bun kalo pastanya instan. la fonte yg kupaka lapisannya tipis2 gt bun
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
halo mbaa ini punyaku gak aku rebus dulu sih mba.. tp kalo misalnya pas keluar oven msh ada yg belum mateng pasta nya, coba aja di oven lg tp api bawah aja..
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
kalo pastanya lafonte ini instan tp emang tipis gt lapisannya mungkin jd cepet mateng jadinya mbaa
Oktaviani Ocha @cook_22097127
Halo mau tanya kalo pasta tomat nya di ganti dengan la fonte bolognese bisa?
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
halo mba gita maaf br baless.. aku lupa pastinya jd brapa loyang yaah? 😆 trimakasih ya mbaa
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
hmm kunci rasa khas dr bolognase sauce tuh di oregano/italian herbs 🌿
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
kalau pakai yang instan tidak perlu rebus dulu bisa bun, tapi kalau mau rebus setengah matang juga gapapa
Sherry - Momskyie AAA @momskyie
Siang mba..salam kenal. Sy baca ulang2, kapan masukkan saos tomat botolan nya ya?
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
halo mom sherry.. wah saya lupa nambahin sepertinya, dimasukkan bersamaan dengan pasta tomatnya mom, masih di proses menumis daging nya itu
Sherry - Momskyie AAA @momskyie
thanks ya balasannya maklum telat belajar masak.heheheh. ni sy lg coba recook 😁
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
sama2 mom semangattt yah main masak2kan lagiii kita 🤗 salam kenal jugaaa
Sherry - Momskyie AAA @momskyie
Jadi dan enak banget. Thanks mba sabiya resep.nya. ini yg msh semangat dgn parut mozz chz
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
horeee jadiiii seneng liatnya. manteppnih makasiii ya mba udah recook dan share hasilnya
Merry Hidayat @cook_16394040
Bun, pnya sya sudang dipanggang lama tp kok basah ya dlmnya? Luarnya udh mateng, dalamnya basah bnget, it knp y?
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
settingan oven api atas bawah nya gimana bun? sauce bechamel & sauce bolognese nya tekstur nya creamy kentel yang tepat bun.. tunggu sampai agak anget/dingin baru dipotong biar set dulu lasagna nya bun.. kalau kondisi panas2 biasanya masih lembek memang
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
kalau saya biasanya suhu 150 bun.. dan tekstur kedua sauce nya mendekati kental.. setelah matang saya diamkan dulu sampai bener2 set 🤗 semoga
membantu ya bun.. ayo coba bikin lagi bun
membantu ya bun.. ayo coba bikin lagi bun
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
gak cair banget yang berair juga sih mba 🤗 lebih ke belum keket aja tp ya sudah menyatu begitu.. biasanya saya 30 menit api atas bawah dan ditaruh di rak paling bawah gitu.. saya adanya oven listrik kecil 3 rak.. tp sy jg pernah ngalamin gagal baking krna settingan oven, jadi jangan kapok yah mba cobain terus utak atik settingan oven nya
Mei Nurtika Hamidah @cook_2596660
Maaf bu, ini jawabannya apa ya bu? Punya ku jg basah dalam nya
Merry Hidayat @cook_16394040
Aku blm cba lg sih bun, tp yg jelas, aku pake api bawah suhunya 150-170’c manggangnya .. abis itu api atas 10 menit suhu 150’c.. pas udh jdi gk aku potong dlu, biar dia ngeset dl hhe
Bunda Zahira @Bunda_Z4Zh4
Lembar lasagna nya g usah d rebus dlu, jdi masih lembaran kaku gitu lgsung d susun ajah.Soalnya nnti pas masuk oven air dri saosnya buat matengin lembar lasagna nya.Jdi pas mateng agak anget bisa set
Die Cang @diecang
Mbak, kalau saos merahnya diganti dengan Saos Bolognese nya La Fonte bisa ga yaa?
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
kalo utk porsi lasagna dengan 1/2 kilo daging pakai tomat nya -/+ 1 kilo yah.. di jus tanpa air lalu disaring nah nanti air saringannya di tumis dengan sedikit minyak sesekali diaduk sampai kental dan warnanya jd gelap/merah tua bs ditambahkan garam sedikit
Miryati Sinang @Niay01
Maaf mba, kepingan lasagna disusun dlm keadaan mentah ya?
Gak direbus dulu?
Gak direbus dulu?
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
halo mba miryati, iya mba disusun dlm keadaan mentah tp pakai yg instan ya mba, sy biasa pakai lafonte dia lembarannya tipis nanti akan nyerap air dr saus merah & saus putih nya, saat di panggang better ditutup aluminium foil biar ga kering 🙏🏻 selamat mencoba
renalda papilaja @angelinep
mba, itu lapisan lasagna nya mentah apa di rebus dlu ya sebelum di susun ?? terimakasih
mawarkaryadi @potandpan
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
Mba kalo bikin pasta tomat, sekaligus banyak truz simpen di chiller bisa kah?
Mba kalo bikin pasta tomat, sekaligus banyak truz simpen di chiller bisa kah?
Tyas @TYASEKAWIDIA
assalamu'alaikum, bu maap mau tanya. tiap lapisan pasta pake brp lembar ya? terus kalo paling bawah langsung saus bechamel aja gak usah pake pasta dulu? makasih buuuu heheh
sabiya.kitchen @sabiyakitchen
halo mba.. bagian bawah kalo saya bikin biasanya saus bechamel dulu biar pasta nya nanti tidak terlalu kering mba
bella @abella
oalahhhh udah kelar masak, udah dioven, pas beres2 baru ngeh kok saos tomatnya ga dipake tadi... ternyata memang diresep ga dicantumin kapan saos tomat dimasukin, hanya pasta tomat yg disebutkan. wkwkkwkw
Vita Suryana @MrsV
Kak..kalau potong lasagna lembaran gmn caranya? Soalnya patah2 klo dipotong
Angie putri @awputri
Assalamualaikum kak @sabiyakitchen saus tomat botolan ini yg ukuran sedang itu berapa ml ya?
Veni Zuldhiviani @venizuldhiv
kalau pasta tomat pake tomat utuh, berapa gr tomat yg dibutuhkan, mbak?
dewi nirmasari @dewinirma
Halo ka, maaf mau tanya, kalo misal saus putihnya ga habis, bisa di simpen kulkas trus di pakai lg nanti ga?
Astrit Febrilianty @febs_astrit
Mba, tanya dong, untuk pasta lasagna yg instant bisa langsungg dipakai (disusun) dlm keadaan kering seperti itu? Dulu pernah buat dan gagal. Pasta lasagna tetap kering dan keras. Makanya masih maju mundur mau membuat lasagna lagi..
Nur Amalia @nuramalia
Mbak nanya, motong2 lasagna-nya pakai apa ya? Kan agak keras ya pas kering
