Komentar di
Lapis Surabaya Ekonomis 4 Telur
Dewie @cook_9822869
Assalamu'alaikum tanya.. Utk pengapian pke api sedang kira² temperatur brpa y?saya juga pke otang, kbetulan rak 3susun kira² bagian bawah sndri apa di tengah?
Puji Raya Wahid @RayKitchen
Wa'alaykum salam
Pake api sedang seperti biasa, saya pake rak bawah krna otang cm 2 rak. Lalu pindah ke rak atas dan lobang angin di atas ditutup
Pake api sedang seperti biasa, saya pake rak bawah krna otang cm 2 rak. Lalu pindah ke rak atas dan lobang angin di atas ditutup
Dewie @cook_9822869
Jadi klo pny saya rak 3 susun itu ttp dibawah jg y bu,?baru dipindahkan ke atas sndri bwt kering kan atasnya..
Puji Raya Wahid @RayKitchen
Iya bisa bund, nanti pas kiranya mau mateng pindah rak atas lobang angin tutup
Dewie @cook_9822869
Maaf tanya lagi, proses ngemix nya kira² brpa lama y?saya udh 10menit ky nya msh encer aja.. 😔 cirinya gmn sih adonan yg hrs stop mixing?
Puji Raya Wahid @RayKitchen
Pastikan wadah dan spiral bersih kering dr air/minyak. Telur dan sp hrs fresh, ciri2 adonannya kental berjejak pas mixer diangkat adonan turun perlahan tanpa putus
Dewie @cook_9822869
Boleh sharing via wa kah kebetulan saya lg mencoba.. 🙏🏻 udh di tambah 5menit ky masih jauh dr kental berjejak.. 😞 hrs gmn kah?
