naomisintha @cook_4983175
Mba mo tanya cara ngetim dcc gmana yah, soalnya sy mo coba bikin coklat bentuk pagar, makasih sblmnya atas infonya
Dapur Shabyra @dapurshabyra
cara nge tim dcc (coklat blok) cara ngetim dccnya iris2 dulu dcc nya kemudian panaskan air (jangan sampai mendidih), lalu taruh panci yg berisi coklat iris tadi di atas panci yg ada air panasnya aduk2 hingga meleleh dan masukkan dalam plastik segitiga siap digunakan ... oia mbak jangan sampai terkena cipratan air ya coklat nya ... semoga membantu mbak dengan jawabannya ;)
naomisintha @cook_4983175
masukin coklat lelehnya ke plastik segi tiganya msh dlm keadaan panas atau hangat
naomisintha @cook_4983175
Mba mo tanya 1 lg klo hias kuee selai dulu apa butter cream dulu sih, sblmnya mhn maaf klo tanya terus maaf baru belajar terima kasih banyak
Dapur Shabyra @dapurshabyra
owhhh klo selai biasanya untuk tengah2 kue , kebiasannya saya tepian kuenya buttercream baru aja tengahnya selai ,.setelah siap kuenya baru deh tutup semua permukaan kuenya dengan buttercream dan hias sesuai selera ;)
