Komentar di
Bubur Ayam ala Chinese Resto (Bubur Ayam Canton)
cece Oci (Rosyi) @cece_oci
Ini bawang prei yg biasa dibuat martabak. Kalo daun bawang yg dibuat makan lumpia semarang bun. Kalo di Jawa timur gitu
Stef Jn @steflovescooking
Green onion itu daun bawang muda, scallion itu daun bawang yg besar dan udah tua😆😆 sama aja sebenernya cuma beda usia (merujuk petunjuk di google)
Tjhang Mey @cook_14307288
Apakah bawang prei sama dengan daun bawang?Apakah bawang prei sama dengan daun bawang?Jika sudah dimasak, kucai akan terasa seperti sayuran biasa kok. Sementara itu, rasa dan aroma Jika sudah dimasak, kucai akan terasa seperti sayuran biasa kok. Sementara itu, rasa dan aroma bawang preibawang prei mirip seperti mirip seperti bawangbawang bombay. Hanya saja, aroma bombay. Hanya saja, aroma bawang preibawang prei tidak setajam tidak setajam bawangbawang bombay. Soal tekstur, bombay. Soal tekstur, bawang preibawang prei lebih mirip seperti lebih mirip seperti daun bawangdaun bawang pada umumnya pada umumnya
Stef Jn @steflovescooking
Daun prei itu daun bawang yg kecil2x (Inggrisnya: Spring Onion)Daun bawang itu ya daun bawang alias Loncang kalau orang jawa bilang (bentuknya besar dan kokoh, inggrisnya: Scallion)Daun Kucai itu beda lagi. Bau bawang banget, helai daunnya tipis dan berwarna hijau tua. Enaknya di tumis pakai daging dan tahu🤤
Shinta @cook_13629717
Pakai seledri juga enak i....Saya pernah makan bubur ini saat menghadiri ibadah Tutup peti di rumah duka ....hbs selesai ibadah disediakan bubur ayam...resep sambal nya ada gak
cece Oci (Rosyi) @cece_oci
Kalau sambal bubur mudah bu bikinnya,
Rebus cabe secukupnya habis itu ditiriskan, diuleg bersama kaldu jamur sesuai selera, boleh ditambah kuah kaldu ayam sedikit untuk menambah citarasa
Rebus cabe secukupnya habis itu ditiriskan, diuleg bersama kaldu jamur sesuai selera, boleh ditambah kuah kaldu ayam sedikit untuk menambah citarasa
Eva Martiana @evamartiana
Mba kali skip minyak wijen boleh ga? Aku ga suka soalnya sama minyak wijen
cece Oci (Rosyi) @cece_oci
Iya ini Nasi, bukan beras. Bisa pakai nasi sisa. Semangkok nasi bisa jadi beberapa porsi bubur.
Wijaya Sita Rasmi @wijayasita
Mb kuah ayamnya apakah kaldu yg dimasukkan ke dalam bubur ayam? Ato kaldunya bikin sendiri lagi?
cece Oci (Rosyi) @cece_oci
@wijayasita kan di awal ada proses rebus ayam bun yang pakai bawang putih, jahe, merica, dan garam nah kuah itu yg dipakai buat merebus nasi sampai jd bubut
Vhiena Qeisha @cook_13417515
@lis79yeni samaaa hahaha knp ya ☹️ kurang air atau kurang d aduk ya kirakira
cece Oci (Rosyi) @cece_oci
@cook_13417515 @lis79yeni kurang air dan harus diaduk terus menerus kak. Oiya ini bubur memang bubur dewasa ya, kalo untuk bayi mesti disaring pakai saringan kasar :) ini kayak bubur ayam pinggir jalan teksturnya
Icka Linaputri @ickalinap
Bawang prei sm daun bawang sama, dibubur ini pas direbusnya sy cemplungin irisan daun bawang yg putih dan irisan yg ijo ut taburan pas disajikan 😁 oya, sist ... Klo mau pk tong cai, dicemplunginnya pas kpn sebaiknya? Thanks...
cece Oci (Rosyi) @cece_oci
@ickalinap tong cai sebagai condiment kak, jadi disajikan pas ditaruh mangkuk. ibarat seperti "acar" kak
Ucon Ismail @ucon_bete1
Jadi buburnya? dibuat dari nasi dulu? lah kalo di Gorontalo mbak, buburnya langsung dari beras, tanak, sampe matang, tambah air terus kalo mengering
cece Oci (Rosyi) @cece_oci
@ucon_bete1 iya bisa dari nasi. ini ceritanya memanfaatkan nasi sisa kak.
