Komentar di
Homemade whipped cream
Lita Diah @cook_15244783
Kak apa nnti sudah digunakan / diaplikasikan ke roti lama2 gkcair yah??
Erly Azhari @cook_22485635
Whipped cream ini memang tidak sekokoh whipped cream instant jadi misalny kalau utk hiasan kue tdk bisa kokoh terlalu lama pagi buat sore sdh habis. Kira kira gitu kak
Erly Azhari @cook_22485635
Tp sy sempat bikin untuk topping pie, bisa utk 3 hari asal buatny sesuai takaran. Pastikan es batunya sesuai dgn takaran (100gr) kalau kebanyakan nanti cair, dan emulsifier (sp) nya pastikan aktif biar whipped cream nya mengembang
(di-edit)
Erly Azhari @cook_22485635
Dan kalau mau disimpan, disimpan di kulkas ya kak, krn takut basi. Atau sisaannya bisa dimasukkan ke freezer krn begitu dia beku bisa dinikmati sebagai ice cream
(di-edit)
Lita Diah @cook_15244783
owh harus 100gr ya es batux.tpi sya udah pernah buat komposisix pas malah susu bubukx 2 bgkus tp kok gkbisa kokoh n ringan ya kak pdhal mixerx cukup lama.
