Komentar di
36. Lapis Surabaya Ekonomis
Fatmawati Arifuddin @cook_20991352
Maaf Bun mau tanya, ngovennya pake api atas bawah kah Bun??
Melmutz_Mei @Melmutz_Mei
Bisa Bun. Tapi dengan api kecil ya. Utk panggang bagian atas nya pake rak paling tinggi
fanny lim @fannylim2912
Bun mau tnya, ini pakai suhu berapa yah? Dan berapa lama panggang nya?
Melmutz_Mei @Melmutz_Mei
Suhu tergantung oven masing2 Bun. Saya pakai oven gas jadi gak ukur suhu. Kira2 aja Bun. Panaskan oven -+ 6-8 menit dgn api sedang. Ketika mau panggang kecilkan api. Panggang nya sebentar aja. Panggang bagian bawah +- 25 menit. Bagian atas -+ 5 menit. Sering2 di cek dari luar supaya gak gosong. Gitu aja
(di-edit)
Melmutz_Mei @Melmutz_Mei
1 sdm air matang suhu ruang itu sebagai pengganti 1 sdm susu cair. Kalo mau skip juga gak masalah. Menurut saya, dengan menambah air atau susu cair, tekstur kue jadi gak terlalu kering.
