Fitriana @fitriana_cookpad05
5 menit rebus dg api besar sambil ditutup Lalu matikan api
30 menit diamkan dan tutup rapat panci
7 menit rebus kembali dg api besar.
Gt mbk☺️
30 menit diamkan dan tutup rapat panci
7 menit rebus kembali dg api besar.
Gt mbk☺️
Tanti Tri Lestari Yulianti @cook_12422143
Bun mau nanya,pada saat di diamkan dan ditutup rapat,kompornya dimatikan atau dikecilkan apinya saja Bun?
Fitriana @fitriana_cookpad05
Dimatikan bun. Selama proses perbusan Dan diamkan panci slu ditutup ya bun. hbis itu bisa diolah
Nurul Fariza @cook_6695242
Pada saat bersihkan daging dan air dibuang, trs disiapkan 3 lt air utk proses perebusan. Airnya hrs mendidih dl sblm dimasukkan daging atau lgs aja masukkan ke air dan dididihkan sama2?
Epi Sotri @cook_22228322
Sy penah msk iga bakar tp bubuny beda tp sy akan cb bumbu ini ijin mncba bumbu iga bkarny y mb🙏🙏
cyntia puspita @cook_4573751
Hai mba mau tny saya pernah pakai metodr 5.30.7 tp hasilnya ga bs empuk..apakah metode saya salah?mohon petunjuknya apakah 5 menit awal dihitung ketika air mulai mendidih atau dihitung mulai ketika air mendidih dengan api besar??
Fitriana @fitriana_cookpad05
Dari air mendidih mbk bersamaan dg daging dimasukin. Jgn lupa selalu ditutup pancinya. Saat di rebus ataupun saat menunggu waktu utk rebus selanjutnya
cyntia puspita @cook_4573751
Oh begitu iya mba sama sekali ga saya buka saya hitung 5 menitnya dr awal api dinyalakan trrnyata salah saya
cyntia puspita @cook_4573751
Mba step yg ke 4 itu masukan saus tiram madu dan gula merah itu ya??
Fitriana @fitriana_cookpad05
Di step 5 mbk. Bersamaan dg iga yg udah ditusuk2 ☺️ smg next bikinnya jd empuk ya mbk
Fitriana @fitriana_cookpad05
Jgn lupa di step 5 apinya kecil ya mbk smpai airnya menyusut. Biar Makin empuk n meresap bumbunya
prima @cook_15010854
pas rebusan awal sampai mendidih aja mbak?gak ada ketetapan harus berapa menit nya?
Fitriana @fitriana_cookpad05
Iya smpai mendidih aja. Tujuannya cuma utk mencuci iga dan membuang lemaknya yg bau amis.
Fitriana @fitriana_cookpad05
Kl Saya kmren gabungan oven am teplon mbk😄 krn oven 15 mnt kurang Ada efek bakarnya, Saya ganti pke teplon lbh cpt. Saran aja mbk, mending pk teplon aja. Soalny iganya jg dh mateng n enak, Kita Cari efek bakarnya saja☺️
Rezkina Widne Perwira @cook_13764449
Aslmkm mba kira2 kalo resep ini buat daging bisa g ya? Kmrn udah nyobain buat iga enk pake bgd. Alhamdulillah trmksh
Fitriana @fitriana_cookpad05
Wah Saya belum pernah nyoba daging tok mbk. Silahkan kl mau dicoba mbk.😃
Angel vallerie @angelvallerie10
Assalamualaikum mba, maaf bertanya, kl rebusan pertama pada saat dahing di rebus dengan daun salam dan airnya dibuang itu berapa lama kira2 merebusnya?
Fitriana @fitriana_cookpad05
Waalaikumsalam sampai mendidih Aja mbk. Krn air pertama tujuannya utk mencuci dan membuang kotoran yg nempel di iga aja
(di-edit)
Diah Widianingtyas @cook_5111987
Kak, dagingnya di rebus selama 5 menit itu seetelah air mendidih di masukkan atau dari awal udah di masukkan?
Maulana Ibrahim @rujukencur
Bingung di urutan ke 4 / no 4. Kan hanya margarin dan bawang bombai. Kok hasilnya kental dan coklat seperti itu di potonya??
Mohon pencerahan
Mohon pencerahan
Agni Prajawati Lastari @46NEE
Di bahan ada gula merah, tapi pas bikinnya ga ada disebut gula merah? Kelewat atau gimana ya?
Mama nana's Kitchen @mamananaz
Bun, tanya donk. Kalo pake metode 5.30.7 dagingnya jd gk lepas dari iga nya ya? Saya kalo masak iga selalu lepas dari tulang. Jadi makannya kurang seru
Fitriana @fitriana_cookpad05
Kl Saya nyoba g lepas mom. Mgkn trlu lama ngerebusnya mom jd lembut bgt smpe lepas
Rafika Yuanita @Nemir
Assalammualaikum.. kak mau nanya, ini kalau sebelum di Bakar bisa ga ya di diemin semalaman di kulkas gitu?
Fitriana @fitriana_cookpad05
Bisa mbk. Ini sama Aja kyk daging yg udah diungkep. Jadi kapan butuh bisa dipanggang sesuai kebutuhan😊
aridiastri erningpraja @aridiastri
Mba setelah rebusan pertama kan airnya dibuang, daun salamnya tetep dipake lg ga ya ? Maaf sy pemula bgt 🙏
Fitriana @fitriana_cookpad05
Sampai ada efek bakar saja mbk biar wangi, tergantung selera masing2. Kl pke teplon api kompornya disesuaikan saja😊
Yana Dewi @Yana88dewi
Mbak mf kalo gk ada bawang bombai di ganti bamer apa menguranggi rasa trimakasih??
Kemudian bamernya seberapa
Mohon pencerahanya bunda
Kemudian bamernya seberapa
Mohon pencerahanya bunda
Elyse Hu @cook_17597636
@fitriana_cookpad05 mbak klo ngak ada madu bisa di ganti apa ? Ato gk pakai madu gpp?
Fitriana @fitriana_cookpad05
Gak papa sih kl g ada mbk. Pke Gula merah aja mbk. Asal rasanya seimbang juga udah enak mbk😊
Novi @novianailham
Mba.. air rebusan pertama kan airnya dibuang. Pas di masak lagi utk metode 5.30.7 tsb dengan air baru? Trus disaat rebusan yg ke-2itu dagingnya di masukkan disaat airnya sdh mendidih atau sebelum mendidih sdh masukin?
Juli Anti @julianti93
Ka @fitriana_cookpad05 aku kan lagi eksekusi nih . Tp aku d panggang d teflon . Itu oles minyak goreng apa mentega d teflon nyaa
Fitriana @fitriana_cookpad05
@julianti93 ngak usah sih, kl mau dioles jg gpp. Cuma Iga kn udah ngeluarin minyak sendiri. Pas tumis bumbu aja pke blue band
