Komentar di
Roti Sobek Eggless
Putri(Dapur Ryuna) @putri_ryuna
Ulen nya udah Kalis elastis blm? Sama kalo udah dingin di masukkan dalam wadah kedap udara atau plastik gak? Jangan di biarkan di suhu ruang nanti rotinya gak lembut lagi
Putri(Dapur Ryuna) @putri_ryuna
Kalo sudah suhu ruang artinya uap panas nya sudah hilang bisa langsung di kemas dalam plastik atau masukin wadah kedap udara, saya sampai esok hari atau kalo masih di hari ketiga masih tetep empuk 🙏
Putri(Dapur Ryuna) @putri_ryuna
Ini enak bikin sendiri dapat banyak, kalo disana masih antri dapat nya dikit mahal pula 😆
Aisyah Rysa @aisyahrysa
mbak..berapa lama ngulenin pake tangan?
aku baru belajar ini mbak..nguleni ga kalis2.
aku baru belajar ini mbak..nguleni ga kalis2.
Putri(Dapur Ryuna) @putri_ryuna
Harusnya pake mixer spiral biar cepet dan biar gak kelamaan juga ragi nya teroksidasi dengan udara, biasanya sekitar 10 menitan, tergantung juga textur nya dilihat apa udah Kalis elastis belum, kalo mau coba yang tanpa ulen bisa cari resep saya yang no ulen, itu cukup aduk2 saja tapi proses rest adonan nya cukup panjang 🙏
