Komentar di
Soto Ayam Lamongan dengan Koya
Tatik Mardianti @tatikmrd34
Sueger....soto ayam termasuk salah satu makanan favorit keluarga saya. Terima kasih share nya
Zahidatun Nisa @ni_sa11
Bunda, itu bawang prei nya msh mentah apa digoreng dlu ya? Terimakasih
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
Irisan bawang prei mentah di masukkan ketumisan bumbu yang sudah wangi, aduk sebentar...lalu masukkan ke kuah
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
Mentah aja kol nya mbak, karena nanti di kasih kuah soto panas ketika menghidangkannya.
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
@cook_26100435 Ditahapan cara membuat no 9 ada keterangannya mbak. Terbuat dari kerupuk udang di tambah sedikit bawang putih goreng lalu haluskan ( blender ). jadi Koya pelengkap soto ini sebagai taburan soto🙏
Vivi Silvia Santoso @vivisilvias
Btw mba mau tanya, sy bikin koya pake blender kok jadinya blenyek & terlalu halus ya malah?
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
@vivisilvias Blendernya sebentar aja sampai krupuk cukup halus. Pilih krupuk udang kwalitas bagus dan yang tidak menyerap minyak, agar koya kering.
Dapur Boeboe @cf_boeboe
@SeruniPI95 mbak maaf, mau tanya, pembuatan koya itu
diblender krupuk udangnya udh digoreng dl trs dipotong kecil2 dan diblender+bawang putih ya?
diblender krupuk udangnya udh digoreng dl trs dipotong kecil2 dan diblender+bawang putih ya?
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
@cf_boeboe Iya betul mbak, bisa dilihat dari foto nya. Jadi krupuk udang yang sdh digoreng dipotong kecil kecil, masukkan ke wadah blender lalu tambahkan bawang putih goreng yang kering ( jangan yang lembek) lalu blender sampai halus.
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
@liviwz Kalo untuk di rumah saya, bisa untuk 8-10 orang ya mbak
Fany sri @fanysri01
Mbak SeruniPI95 ini waktu ngerebus ayam air pertamanya di buang atau gak ?
Anisa @nissaa16
Kuahnya emang wangi, tapi hambar mbak, jadi tak kasi bumbu lebih banyak biar mantap
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
@nissaa16 Kalo rasa disesuaikan selera saja mbak, banyak bumbu pasti lebih mantap😊
sasa irsyad @cook_020814
@SeruniPI95 , kalau ketumbarnya pakai ketumbar utuh kira-kira berapa sendok ya Bun?
