Komentar di
Chapati Omani style
Aji Maddians @cook_29263375
Ka kalau chapatinya yg udh matang di simpan dalam wadah seperti tapperware gmna kak?
Tapi nanti jika ada yg mw makan lagi di panaskan di microwave bisakah?
Tapi nanti jika ada yg mw makan lagi di panaskan di microwave bisakah?
Noof's Kitchen @Chef_Noof
Hi bro..
Kalo sebangsa chapati,paratha,naan ataupun roti rotian Arab dan India itu sebaiknya disajikan langsung ketika panas ya, itu sebabnya di restauran² disini selalu menjual nya fresh dari oven/tandoor.
Soalnya kalo udah jadi lalu dimicrowave teksturnya akan keras.
Kalo sebangsa chapati,paratha,naan ataupun roti rotian Arab dan India itu sebaiknya disajikan langsung ketika panas ya, itu sebabnya di restauran² disini selalu menjual nya fresh dari oven/tandoor.
Soalnya kalo udah jadi lalu dimicrowave teksturnya akan keras.
Aji Maddians @cook_29263375
Ok ka mksh info nya...
brarti ngx bisa stok ya klau buat julan hehehe...
brarti ngx bisa stok ya klau buat julan hehehe...
Noof's Kitchen @Chef_Noof
Stoknya ya bisanya cuma kayak yg udah digulung bentuk konde gitu bro..
Bisa difrezer juga.
Bisa difrezer juga.
Aji Maddians @cook_29263375
Oalah brarti adonan bisa ya?
Nanti fresh matengnya pas orderan gtu ka?
Maaf bnyk tanya kak soalny mw coba buat heheh buat jualann ka
Nanti fresh matengnya pas orderan gtu ka?
Maaf bnyk tanya kak soalny mw coba buat heheh buat jualann ka
(di-edit)
Noof's Kitchen @Chef_Noof
Yo'i bro..
Kalo mau bikin banyak, habis dibentuk yg kayak rumah keong tadi, taruh diwadah yg tertutup rapat, simpan di freezer tahan hingga 1 bulan, kalo mau dimasak, tinggal keluarkan dari freezer biarkan beberapa saat diruangan hingga adonan tidak beku dan sekiranya bisa digilas. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya🙏
Kalo mau bikin banyak, habis dibentuk yg kayak rumah keong tadi, taruh diwadah yg tertutup rapat, simpan di freezer tahan hingga 1 bulan, kalo mau dimasak, tinggal keluarkan dari freezer biarkan beberapa saat diruangan hingga adonan tidak beku dan sekiranya bisa digilas. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya🙏
gerry wijaya @cook_29479283
kak terigunya memakai yg protein rendah, sedang atau tinggi ya..makasih
