Catherine
Catherine @cook_25867341
Bun mau tanya berarti yang dicincang hanya tulangnya ya bun?
Pepen Ajah
Pepen Ajah @feny_tjie
Iyaa. Jadi tulangnya aja. Krn kita mau ambil sari sumsumnya.
Pepen Ajah
Pepen Ajah @feny_tjie
Tp tetep ada daging2 sedikit yang ga bs di potong di tulangnya. Jd buat tambahan sari nya saat di cincang nanti.
Eva Hasan
Eva Hasan @cook_8538901
Halo mbak, kalau untuk stage 3, ulangi stepnya sampai 3x itu dengan air yg sama, atau air baru?
Bella Caufista
Bella Caufista @cook_8214613
Hallo mba, untuk satu ekor spt itu. Brp banyak yh kira" airnya?
Pepen Ajah
Pepen Ajah @feny_tjie
Sekitar 200- 300 ml kalau saya mbak. Tergantung ayam mbak. Dicoba2 aja dulu mbak. Kalau terlalu sedikit jadinya aga padat tp kalau air terlalu banyak nanti terlalu encer ga bisa jadi bentuk jelly setelah di kukus.