Mommy IYELL @mommy_iyell
Mantap ini saya mo coba bikin ah, semoga hasilnya berongga nya merata....auto cookmark ini
Vinca Kristanti @cook_8349235
Setelah didiamkan 3 jam apa diaduk lagi atau langsung tuang ke loyang panas? Untuk pemanggangan pertama yang 50 menit rak bawah itu pakai suhu brp? Manfaat tepung ketan itu buat apa, kalau diganti tepung kanji atau tepung terigu bisa ngak? Makasih🙏
(di-edit)
DKitchen @kris_delight
Sy blm pernah coba di ganti² bahannya. Penggunaan tepung ketan mungkin supaya lebih empuk & kenyal. Sagu/tapioka sm dgn kanji. Jika di ganti kanji pasti akan mempengaruhi hasilnya. Makin alot. Jika di ganti tepung terigu semua sudah pasti jadi bantet.
Ayeisha Zahra @cook_19020240
Ijin tanya kak.kalau di suhu ruang dan di kemas plastik tahan berapa hari ya kak,makasih.
Ayeisha Zahra @cook_19020240
Assalaamualaikum.boleh wapri ga kakak?mau tanya tanya seputar bika.soalnya bulan depan saya ada pesenan bika buat hantaran.tp blm berhasil juga.barusan buat sesuai resepnya kakak.waktu baru keluar dari oven tinggi ngembang sempurna.tapi udah dingin kok jadi pendek dan mengecil.kira kira dimana salahnya ya kak.
DKitchen @kris_delight
Sebelumnya boleh sy tau waktu oven, pakai oven apa? Tangkring atau listrik ya? Jika kejadiannya seperti itu kemungkinan suhunya terlalu panas... Dan cara ovennya apakah sudah sesuai langkah pembuatan?... Krn bbrp yg sudah recook tidak ada masalah...
purnasariromadhoni @belajar_baking
Sy biasanya bikin bika ambon pake teflon krn blm pny oven.. hasilnya bersarang byk tp gk bs tinggi/byk krn terbatas seketinggian teflonnya.. now sdh pny oven pengen cb bikin versi oven tp bingung muter2 otak gmn caranya spy hasilnya bersarang kyk versi teflon🤔.. thanks God i found this. Mksh byk ilmu nya mbk.. sy kyk mndpt pencerahan nih 😀
Betta N Ratmasari @pitulas17
@kris_delight mbak mau ty 250 ml santan, 250 ml air. Kalau pakai santan kemasan apakah bisa mbak? Ukuran nya bagaimana mbak?
DKitchen @kris_delight
@pitulas17 Bisa mb... Bisa pakai 2pcs santan kemasan @65ml di tambah air hingga 250ml, atau kemasan santan 200ml tambah 50ml air.
DKitchen @kris_delight
@cantikasendi Maaf blm pernah cb pakai yg kelapa fresh...jadi blm bisa pastikan dr berapa kelapa 🙏
Achmad Yassin Saputra @Achmadputra
Bund emang harus banget metode manggang nya pakai pasir yaa??
DKitchen @kris_delight
@Achmadputra Gak harus mb...itu pilihan saja. di resep sudah sy beri contoh cara menggunakan 2 options tsb. Pake pasir atau pakai oven. Semoga bermanfaat
purnasariromadhoni @belajar_baking
Sebelum recook resep sista sy latihan dulu recook bika ekonomis 3 telur biar pede pas recook resep sista yg 6 telur.. baru mau eksekusi siapin bahan2nya eh kok gak pake mentega/margarin yg dicairkan.. memang gak pake kah, sis? 🙏
Bunda Ina @cook_6273462
Mbak saya sdah recook resepnya berserat s tapi ko teksturnya kering gak seperti bika Ambon yg sering saya beli aga berminyak gtu!!!apa perlu d tambah margarin y??
DKitchen @kris_delight
@cook_6273462 ya itu tergantung selera ya Bun.... Silahkan tambah margarin jika di rasa kurang berminyak...tp tentu jangan pakai resep yg sy tulis... Terimakasih 😊
Ursula @ursula
Oooo.. 50' pertama dibuka dikit ya mba? Biar ga terlalu gosong kah? Kapan² mau coba bikin ah pakai resep mba.. biasanya saya lgs tutup 😄🤭
Ursula @ursula
@kris_delight sip sip mba.. minggu besok cus buat deh.. gak sabar.. soalnya selama ini gak bisa tinggi.. agak pendek gitu jadinya..
Ursula @ursula
@ursula mbak.. ini jd 2 loyang yah? Pantes telurnya kok 6.. kl 1 brarti pakai 3 aja ya.. saya mau pakai loyang 16x16
Tiitaa Ts @tiitaakitchen
Bund klo oven tangkring sama kaya pakai pasir atau gimana ya? Saya punya nya oven tangkring
Tiitaa Ts @tiitaakitchen
Terharuuu akuu berhasil bikin kue ini.. Besok aku setor foto recook nya ya kaakkkk... Makasih resepnya mantul
DKitchen @kris_delight
Congrats.... 😍👏 @tiitaakitchen terimakasih kembali sudah berkenan mencoba 🫰
