momka @momka
Wah jajanan nostalgia mba.. Dulu suka beli yg mangkal di pasar lemah gempal pusponjolo.. 😍
Elisabeth Lorentcheza @DapoerMADAMElisabeth
Halo salam kenal..
Iya ya.. di semarang sekarang jarang sekali ada yang jual.. karena memang caranya yang sangat ribet, dan anak anak muda sudah tidak minat dg minuman tradisional jadi tergeser zaman
Iya ya.. di semarang sekarang jarang sekali ada yang jual.. karena memang caranya yang sangat ribet, dan anak anak muda sudah tidak minat dg minuman tradisional jadi tergeser zaman
Elisabeth Lorentcheza @DapoerMADAMElisabeth
Dimana mana rasa asli gempol putih (khas jateng) itu tawar... yang bikin dia gurih ketika dicampur kuah santan & gula halus..
(di-edit)
Indri Ummu Syakira @umm_syakira
Hai mbak salam kenal..
aku barusan bikin pleretnya apa y yg bikin adonannya g bs kenyal😔
terus itu airnya Benar 110 ml?
Soalnya td pas kuaduk g mau nyatu
aku barusan bikin pleretnya apa y yg bikin adonannya g bs kenyal😔
terus itu airnya Benar 110 ml?
Soalnya td pas kuaduk g mau nyatu
(di-edit)
Elisabeth Lorentcheza @DapoerMADAMElisabeth
Halo salam kenal..
Madam kalau bikin takaran selalu presisi ya, jadi tidak ngawurKalau tidak bisa nyatu mungkin waktu ngaduk belum rata tapi udah dinyalakan apinya jadi gumpal gumpalCaranya aduknya saat api belum nyalaAsal takaran pas pasti hasilnya sama seperti madam bikin..
Kenyal itu karena tapiokanya.. cek lagi apakah takaran tetepungannya sudah sesuai resep madam
Madam kalau bikin takaran selalu presisi ya, jadi tidak ngawurKalau tidak bisa nyatu mungkin waktu ngaduk belum rata tapi udah dinyalakan apinya jadi gumpal gumpalCaranya aduknya saat api belum nyalaAsal takaran pas pasti hasilnya sama seperti madam bikin..
Kenyal itu karena tapiokanya.. cek lagi apakah takaran tetepungannya sudah sesuai resep madam
Indri Ummu Syakira @umm_syakira
Untuk takaran sudah sesuai. Sepertinya td belum rata ngaduknya. Terima kasih pencerahannya madam🌷
Elisabeth Lorentcheza @DapoerMADAMElisabeth
Iya kalau sesuai step by step & takaran harusnya sama ya hasilnya 😁 next time dicoba lagi ya biar hasilnya lebih bagus..Silahkan share 👍🏻 jangan lupa sertakan sumbernya ya..
Indri Ummu Syakira @umm_syakira
Baik madam...Terima kasih banyak😘😘😘
sangat bermanfaat dan bisa mengobati rindu es Gempol diperantauan🌷
sangat bermanfaat dan bisa mengobati rindu es Gempol diperantauan🌷
(di-edit)
Elisabeth Lorentcheza @DapoerMADAMElisabeth
Btw.. resep gempol menang dalam challenge markonar aneka takjil lho.. jadi sudah tidak diragukan lagi ya 🥰💕
Elisabeth Lorentcheza @DapoerMADAMElisabeth
Btw.. resep gempol menang dalam challenge markonar aneka takjil lho
ema puspitaa @cook_17677178
Sudah nyoba buat.. pleretnya bisa jadi, tapi gempol nya gagal.. ga bisa ngepyur.. 😁
Elisabeth Lorentcheza @DapoerMADAMElisabeth
Halo salam kenal...
Terima kasih sudah nyoba resep Madam ya..Btw.. apakah sudah membuat sesuai takaran & step by step tanpa melewati satupun????Kalau sudah benar benar sama harusnya berhasil ya..
Terima kasih sudah nyoba resep Madam ya..Btw.. apakah sudah membuat sesuai takaran & step by step tanpa melewati satupun????Kalau sudah benar benar sama harusnya berhasil ya..
Elisabeth Lorentcheza @DapoerMADAMElisabeth
Silahkan sertakan foto ya jadi madam bisa koreksi salahnya dimana...
Ennywa Suwarti @enny2961
Tepung beras yg sudah dikukus 20 menit lalu diberi air 50ml..itu air mentah atau air hangat kak? Terima kasih kak.
Ella @ella1106
Bun...klw gempol nya itu pk beras pera bisa ngga bun...trs ngerendem beras nya kira2 dr jam brpa smp jam brpa ya bun...untk bisa dpt hasil yg sempurna...?
Elisabeth Lorentcheza @DapoerMADAMElisabeth
Sudah lengkap step by stepnya ya.. untuk HASIL yang sama lakukan sesuai apa yang saya tulis aja
cahyani yani @cook_5643383
sy buat gempolnya masih ambyar.
Yg mau sy tanyakan ukuran air untuk membuat Pleret apa benar 110 ml? Krn sy tambah air masih kering.
lalu sy tambah lagi coba 50 ml masih kering.Jadi hrs brp,nih sy posisi lagi buat pleretnya takutnya gagal kalau tambah air semau saya.Terimakasih
Yg mau sy tanyakan ukuran air untuk membuat Pleret apa benar 110 ml? Krn sy tambah air masih kering.
lalu sy tambah lagi coba 50 ml masih kering.Jadi hrs brp,nih sy posisi lagi buat pleretnya takutnya gagal kalau tambah air semau saya.Terimakasih
Elisabeth Lorentcheza @DapoerMADAMElisabeth
Untuk gempol putih itu sangaaaaaat amat sangaaaat tricky dan ribet cara membuatnya, itupun kapau teknik dan tingkat kematangan tepung berasnya salah bakalan gagal.. KUNCINYA: sering sering latihan
Btw.. Resep saya ini menang Challenge Cookpad Markobar aneka Takjil.Saya belajar bikin gempol pleret bisa lebih dari 5 kali, dan itu butuh waktu supaya tau tekniknya.
Btw.. kalau gagal, artinya kudu coba lagi.
Semangat!!!
Btw.. Resep saya ini menang Challenge Cookpad Markobar aneka Takjil.Saya belajar bikin gempol pleret bisa lebih dari 5 kali, dan itu butuh waktu supaya tau tekniknya.
Btw.. kalau gagal, artinya kudu coba lagi.
Semangat!!!
(di-edit)
cahyani yani @cook_5643383
Yg bingung ini cara buat pleretnya ukurannya memang 110 ml ya?
Karena dgn ukuran air sebanyak itu kering banget apalagi ditambah tapioka.
Harus ditambah tapioka ya?
Karena dgn ukuran air sebanyak itu kering banget apalagi ditambah tapioka.
Harus ditambah tapioka ya?
erna kusumaningrum @cook_12552633
Madam utk gempol sama pleretnya dicolok garam apa tidak yaa....
Elisabeth Lorentcheza @DapoerMADAMElisabeth
Madam gapakai karena kuah santan udah gurih.. tapi bisa ditambahkan kalau suka, karena resep dari pedagang yang madam contek juga gapakai garam pada gempol & pleretnya
