Mega Nahampun
Mega Nahampun @MakPiTo
Dokumentasi lama, mbak Asti 😀
Versi PDKT belum bikin nih, mbak..
asti
asti @Cp_bali_asti
Wah mantap. Berapa ilmu yang tidak didapat dipdkt, ada di resep ini.jadi nambah wawasan pertempean
Mega Nahampun
Mega Nahampun @MakPiTo
Wah, iyakah, mbak Asti..
Metode versi PDKT emang beda dengan yang pernah saya coba..
Berarti bisa banyak cara juga ya bikin tempe ini😁
asti
asti @Cp_bali_asti
Saya baru belajar ini. Seperti contoh pengisian cuka dan tepung.
Mega Nahampun
Mega Nahampun @MakPiTo
Iya mbak, bener.. versi PDKT bener² ragi aja ya..
Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Ikut bahagia liat hasil akhirnya..beneran panjang ya prosesnya..terutama saat winter, sedangkan tempenya butuh kehangatan..
Semangat mba..moga bisa bikin lagi ya ...💪😊😊
Mega Nahampun
Mega Nahampun @MakPiTo
Iya, mbak Binti,,
Uji kesabaran ya bikin tempe ini..haha
Sips mbak, amiiin, semoga bisa buat lagi nih 🙏😊
Mami Kenzie
Mami Kenzie @yun_andriani
Keren banget ... Prosesnya lama banget ya... Apalagi saat winter...
Semangat Mbak Mega. Salam sehat utk keluarga.
Mega Nahampun
Mega Nahampun @MakPiTo
Iya, Mami Kenzie..
Bikin deg²an bikin tempe ini..haha
Salam sehat juga untuk keluarga yaa, Mami 🙏
Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
Saking heboh nya,.mau kirim ragi tempe ke Denmark yaa mba Mega,.hahahhaha...aq gak tau klo mba Mega jauh di Denmark,.berlaga nawarin ragi tempe,gegara beli kebanyakan 😂😂 keren mba perjuangan nya,semangat 💪💪
Mega Nahampun
Mega Nahampun @MakPiTo
Wahaha, iya mbak Asri, makasi lho.. berarti mbak Asri perhatian 😉
Andai bisa dikirim ya mbak..heuheu
Iyaaa, semangat mbakkk 💪💪
asti
asti @Cp_bali_asti
Kita mesti mencoba dan mencoba, hitung hitung habiskan ragi yang 500 gram🙈😁
Mega Nahampun
Mega Nahampun @MakPiTo
Wahaha, iya mbak Asti, biar lebih praktis, pake kedelai kupas mbak.. jualan tempe homemade mbak, biar cepet abis raginya, dapet duit pulak..hihi
asti
asti @Cp_bali_asti
Ditempat saya cari kedelai kupas belum ada, saya beli dimarketplace,sudah jamuran sebelum diragi🙈😁
Mega Nahampun
Mega Nahampun @MakPiTo
Wah gitu toh mbak..
Zonk banget terima kedelai jamuran ya, sudah komplen kan mbak?
asti
asti @Cp_bali_asti
Pertama saya buat keras kacang kedelainya.ke2 saya coba dengan fi rendam dulu, hasilnya lebih bagus.
asti
asti @Cp_bali_asti
Ikut cara pertama direndam langsung dengan air panas. Kedelai saya dapat mungkin sudah lama. Jadi tidak empuk gtu. Percobaan ke2 saya coba caranya seperti membuat kecambah kedelai direndam air biasa dlu baru direndam air panas, hasilnya bagus empuk juga saat memisahkan kulit ari dan biji mudah sekali gosok sebentar sudah mengelupas
Mega Nahampun
Mega Nahampun @MakPiTo
Oh gitu mbak..jd tau mana cara lebih pas setelah dicoba beberapa cara ya mbak👍
(di-edit)
asti
asti @Cp_bali_asti
Iya. Dulu saya sering buat kecambah kacang hijau dan kedelai agar empuk mudah ngembang dan cepat tumbuhnya kami rendam dulu, cara itu coba saya terapkan
Mega Nahampun
Mega Nahampun @MakPiTo
Wah, belum pernah nih bikin kecambah kacang kedelai..
Caranya gmn mbak? Ada share di CP mbak Asti?
asti
asti @Cp_bali_asti
Belum ini rencana cari kacang kedele yang bagus dulu biar hasilnya bagus