Komentar di
Ikan Goreng Sambal Pecak Betawi 🐟
Dian Diana @Janitra06
Bun maaf mau ty,,utk cabainya apakah hrs dibakar y?
Jika digoreng apakah mempengaruhi rasa?
Lalu apakah resep bunda ini tdk pakai terasi y?aslinya pecak itu pakai terasi tdk sih bun?
Jika digoreng apakah mempengaruhi rasa?
Lalu apakah resep bunda ini tdk pakai terasi y?aslinya pecak itu pakai terasi tdk sih bun?
Ratih Jati @ratihjati
Hehehe maaf sepertinya saya bukan yang ahlinya. Jadi saya jawab sepengetahuan saya. Cabai dll dibakar gunanya utk membantu mematangkan bumbu. Mungkin bisa kl di goreng hanya mungkin akan agak oily gt krn pada akhirnya disiram air panas. Lalu penggunaan terasi mohon maaf saya ga paham krn kebetulan saya juga recook resep lain. Hehehe.. semoga membantu jawabannya..
Ratih Jati @ratihjati
Iya terimakasih kembali. Selamat mencoba jangan lupa kirim foto recook. Salam kenal dan salam sehat selalu 😊
Dhian Adhitya @adhityaclan_kitchen
@Janitra06 Disangrai juga bisa Bun, untuk terasi tergantung selera masing-masing jika menyukai rasa yang lebih kuat bisa ditambahkan terasi
