Komentar di
Talas Goreng Crispy
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
isiannya Ayam, atau daging..tapi maaf lagi blm sempet rilis...mksh dah mamapir
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
yups.betul...coba buka resep Har kaw..disitu ada keterangan nya. 1 liong= 10 cien 1 katie = 16 liong
Regeena_123🌷 @9914_RL11F
Nah dapet nih resep enak, saya sdh cookmark, mau coba ntar...
Mas chef, tp liong itu sama tepung Pao sama kah?
Mas chef, tp liong itu sama tepung Pao sama kah?
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
liong itu ulutan timbangan.china 1 liong = 37,5 gram 1 cien = 3,75 gram 1 kati = 600 gr
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
Kalau disimpan di freezer bisa sebulan,cuma pas mau goreng dithawing dulu di chiller ,tetapi hasilnya tetap beda yah. biasanya saya bikin malam ditaruh di chiller,besok paginya digoreng,itupun agak pecah-pecah,dibenerin dulu seblm digoreng. Teknik gorengnya pun susah bener minyak harus betul-betul panas. next kalau ada waktu saya buatkan dlm video di youtube saya... makasih bnyk udh mampir 🙏🙏
Aila @cook_26083958
Permisi ingin bertanya tepung tang mienya bisa di ganti dengan yg lain gak chef
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
mohon maaf,tidak bisa diganti yah,beli di tokped ada kok
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
@cook_5329361 ada di tokopedia, 1 kati=600 gr,1 liong=37,5 gram ,1 Vien 3,75 gram
Tri hariyani @cook_20277393
selamat malam chef aku nyoba bikin tales krispi kok gak isa bagus ya kenapa
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
@cook_20277393 karena mungkin ada bahan yang anda ganti
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
Tidak akan mekar,sudah pernah dicoba tanpa amoniak, kemudian dicoba pakai baking soda,juga gak mekar.🙏🙏
Pauline Liu @paulineliu
Chef itu crispynya ga perlu pakai coating apa2 ya? Digoreng langsung keriting?
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
@paulineliu engga,itu yang bikin kriting amonium bikarbonat
Cendol Dawet @waticepp
Maaf chef arti dari liong itu apa ya..gram,atau ml ,TSP atau apa chef
(di-edit)
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
@waticepp maaf itu ukuran timbangan china
1 liong =37,5 gram
1 kati= 600 gr
1 Vien =3,75 gram
1 liong =37,5 gram
1 kati= 600 gr
1 Vien =3,75 gram
Cendol Dawet @waticepp
@juru_masak_kaki5 Oalah iya chef Krn chef baru bls ..kemarin saya bikin tanpa ukuran,dan tepung thang Mien saya ganti dengan tepung jagung🤣,,saya agak agak saja😂🙏🙏 alhasil jg lumayan alkhamdulillah gk ambyaarrrr 😍 chef
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
@waticepp iya maaf,soalnya baru donlot aplikasinya lagi. Btw sudah saya upload di YouTube kok.🙏
