Komentar di
Kue garpu gluten free
Mamah Delfin @Mamah_Delfin
Psyllium husk itu bahan pembuatan vegeta mba,sejenis sekam atau kulit ari biji tanaman plantago ovata.saat diberi air hangat/panas berubah menjadi gel.dalam pembuatan gluten free bread,psyllium ini membantu mengikat adonan menggantikan fungsi gluten.jadi adonan gluten free menjadi lebih liat,tidak ambyar sehingga adonan bisa dibentuk.juga lebih moist karena mengikat kelembaban.semoga membantu...
Mamah Delfin @Mamah_Delfin
Belum pernah mencoba simpan sampai lama saya mba,karena paling 1-2hr udah habis...hehe
Mungkin kalau ditiriskan lama sampai bener2 kering dan digoreng dengan minyak baru,bisa sampai 5 hari.
Mungkin kalau ditiriskan lama sampai bener2 kering dan digoreng dengan minyak baru,bisa sampai 5 hari.
