Komentar di
Sapi lada hitam (beef blackpepper) ala resto
sri yati @cook_27799047
Terima kasih resepnya bun, sy dah coba dan enak banget sapi lada hitam
olivia bun @oliviabun25
Udah recook...mantap resep nya...cmn aku slh nya pake lada hitam bubuk.. huhu... Tp enak hehhee
Nancy Pakasi @nancypakasi
Wah makasih udah dicoba resepnya. Lain kali bisa dicoba lagi pake lada hitam butiran 😁👍
Furisuka @furisuka
Bawang pre tuh apa ya kak? Maapin sy pemula. Terus itu masak dagingnya brp menit? Saya ga paham perkiraan matangnya daging berapa lama 🙈 tolong arahannya
Nancy Pakasi @nancypakasi
@furisuka bawang pre itu kayak daun bawang tapi ukurannya lebih gede. Coba cari di google aja buat detilnya hehe. Tapi itu bahan yg ga wajib kok, kalo bingung di-skip aja, gausah pake. Kalo lama masaknya beda2 tergantung jenis dagingnya, aku karena pake saikoro jadi cepet banget. Tapi itupjn ga kuamatin berapa lama hehe, daging sapi (yg bagus) ga harus 100% matang kok, jadi kalo bingung, pas masak sambil dicoba diiris atau dicicip 1 potong aja, kalo udah enak/empuk brarti udah matang 😁
Furisuka @furisuka
Aku uda coba bikin kemaren! Tapi sayangnya aku skip saus tiram yg bikin rasanya kurang endol hahaha 😂 makasih kak resepnya mantul
Nancy Pakasi @nancypakasi
Maaf baru balas, diskip juga gapapa kok, paling beda2 dikit aja rasanya 😄
Nancy Pakasi @nancypakasi
@cook112815 maaf baru bales mbak. Setengah jam aja udah cukup kok. Tapi kalo mau dimasukin kulkas semaleman juga boleh2 aja. Kayak marinasi daging2an pada umumnya aja 😁
Veronica Khristiani @cook_31794288
Kalo pakek daging sapi biasa gimana nih, takut gak matang kak . Apa daging nya waktu masak di kasih air biar matang dan di tunggu sampe menyusut
Nancy Pakasi @nancypakasi
@cook_31794288 maaf saya belum pernah coba kalo pake daging biasa soalnya takut alot, jd kurang tau juga :') 🙏
isti @istiqomah87
Maaf ikut bantu jawab. Klo mau pake daging biasa, diirisnya tipis2 saja bunda, biar cpt matang 🙏🏻
Yassirni Syarifah @y61289
bawang pre tu apa ya, kalo daging sapi biasa apakah drebus dulu to jdnya lain gimana ya
Nancy Pakasi @nancypakasi
@y61289 bawang pre itu daun bawang yg gede, bahasa inggrisnya leek kalo ga salah. Kalo pakenya daging sapi biasa saya belum pernah coba mbak soalnya takut alot, jd kurang tau juga bagusnya digimanain hehe :') 🙏
isti @istiqomah87
Maaf bantu jawab, klo daging biasa, baiknya diiris tipis saja bun. Biar cpt matang. Atau pilih yg has dalam, itu juga cpt empuk
Grandmaster Chef Bonbon @zynskav
Kebetulan lagi ngk ada daging sapi, saya ganti daging ayam enak juga. Masak pakai wok yang cast iron, api besar, api sampai masuk ke makanan, bakar makanannya, lada hitam gosong bikin makanan tambah enak, ada efek asep/smoky
Nina @Ms_Nina8080
Ini resep andalan banget loh. Udahlah gampang, cepet, praktis, rasanya mirip di resto2..bahkan lebih enak. Makasih banyak yaa mbak @nancypakasi
saifudin halik @cook_25629852
Pernah coba tapi alot, mungkin kurang lama. Kalau daging direbus dulu biar empuk bisa ngga ya?
Christine Kusumawati S @cookpadkitin
@cook_25629852 coba kasi paya pengempuk daging. Tapi kalau pake daging has dalam yg bersih dan tidak terlalu lama malah masaknya. Empuk kok
Wiwied Soeparto @wiwiedsoeparto
@cook_25629852 daging semakin matang semakin alot, kalo dilamain lagi jadinya dagingnya empuk tapi buyar jadi serpihan2 dan kadar air dalam daging habis jadi kering dagingnya, dehidrasi. Daging sapi lebih enak dimasak setengah matang /medium.
dewi nirmasari @dewinirma
Ka maaf Ini daging perlu di cuci dulu ga yaa sebelum di marinasi/di masak?
