Komentar di
Pangsit ayam rebus
Eko Lilis @ekolilis
Saya tidak dikukus lagi, jadi tetap dicemplungin ke air mendidih, setelah mengapung tanda matang di angkat. Setelah adem di letakan di tray atau wadah lebar beri jarak jangan saling nempel, masukan freezer. Setelah sekitar 1 jam masing masing cukup beku baru saya masukan plastik per porsi. Misalnya per plastik 5 pangsit. Jadi pas mau konsumsi dikeluarkan per porsi, cemplungin ke kuah panas.
