Komentar di
Bakso Ikan
Florensia Nimue @nimue
bu....lebih kenyal mana pada saat pembuatan...dimasak dulu di air panas didih (posisi api mati) lalu dimasukan ke air es...
atau spt yg ada di resep ibu ?
tks
atau spt yg ada di resep ibu ?
tks
Doris Sjafei @cookpaddoris
Kalau bakso ikan saya lakukan seperti di resep.
Kalau bakso sapi atau ayam...setelah dibentuk masukkan ke air yg sdh dididihkan (posisi api mati)...setelah semua selesai dibentuk..nyalakan kembali api...masak bakso hingga matang...angkat lalu masukkan ke air es👍
Kalau bakso sapi atau ayam...setelah dibentuk masukkan ke air yg sdh dididihkan (posisi api mati)...setelah semua selesai dibentuk..nyalakan kembali api...masak bakso hingga matang...angkat lalu masukkan ke air es👍
Yuliani Susanti @yulianijuen
Bu , kalau pakai ikan alu alu , apakah bisa ? Apakah takarannya juga sama ?🙏
Mom El @Mom_Jazeel
Hallo Bu salam kenal..
Mau tanya kalau sdh diangkat bakso direndam dalam air es berapa lama?
Mau tanya kalau sdh diangkat bakso direndam dalam air es berapa lama?
Kartina Neritika @neritika
Bu, kalau bakso ikan kepiting nya ibu itu kepiting nya dipotong2 trs dicampur saat adonan bakso ikan nya sudah jadi yaa? Trs dibuletin bareng bakso ikan gt yaa?
Mohon penjelasan nya. Terima kasih bu Doris.. 🙏🏻😊
Mohon penjelasan nya. Terima kasih bu Doris.. 🙏🏻😊
Doris Sjafei @cookpaddoris
Iya Bu...
Itu saya pakai crab stick...dipotong²...campur ke adonan ikan yang sudah jadi...lalu dibentuk. Banyaknya kepiting sesuai selera aja Bu..
Bisa juga diganti brokoli cincang...wortel...jamur...dll.
Terima kasih 🙏🙏🙏
Itu saya pakai crab stick...dipotong²...campur ke adonan ikan yang sudah jadi...lalu dibentuk. Banyaknya kepiting sesuai selera aja Bu..
Bisa juga diganti brokoli cincang...wortel...jamur...dll.
Terima kasih 🙏🙏🙏
