Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
Bu, ini loyang ukuran berapa? Ooh 24 ya... Maaf ga baca
(di-edit)
mom alghifary
mom alghifary @alifalifa
Klo minyak d ganti margarine boleh ga? Trus ngaruhnya apa k kuenya
ihdanas
ihdanas @ihdanas
Minyak cenderung bisa melembutkan tekstur di cake pisang mb, juga volumenya menjadi lebih ringan dibandingkan dengan mentega/margarin,
J Sihombing
J Sihombing @jsihombing
Saya mau nanya ini bun,baking soda itu,bukannya sama dengan soda kue, ya bun.
Rizma
Rizma @Shawq2012
Mba mau tanya ini ukuran pisang setelah dikupas?
ihdanas
ihdanas @ihdanas
@cook_18814377 bisa sebelum kupas dan setelah kupas mb, beratnya antara 350-380, 350 setelah kupas, 380 sebelum kupas, kurang lebihnya, 😊
Rizma
Rizma @Shawq2012
@ihdanas oh baik... Makasih 🙏, nanti cooksnapnya yg kedua krn yg pertama sudah dieksekusi dan ludessss...
Ria
Ria @Dapurmbuserang31
Bun @ihdanas klo SP sama TBM sama ga? Trus wajib pake soda kue ya?
ihdanas
ihdanas @ihdanas
Sama saja mb sp sama tbm, kalau saya wajib di banana cake mb, baik di oven atau panggang, 😊
Hariwahyuli
Hariwahyuli @cook_26511041
Bunnd... Kalau gak pake soda kue gmn... Tapi pake baking powder
ihdanas
ihdanas @ihdanas
@@cook_26511041 saya belum pernah mb, saya selalu pakai soda kue sejauh ini, 😊🙏
Rhezty
Rhezty @yrp06
Bun adonan cair yaa? Apa kental gtuu?
Rhezty
Rhezty @yrp06
@ihdanas duuuhh saya cair bund terus udah 45 menit api atas bawah 180° tapi dalem'a kaya masih basah gtuu bun...
Lily
Lily @lilyhou83
Kak, mo nanya nih tepungnya pake yg protein sedang atau rendah yah?
Adinda Salsyabillah
Adinda Salsyabillah @adindasy
kak, minyaknya bisa diganti sama blue band gak ya?
ihdanas
ihdanas @ihdanas
@adindasy bisa mb, tapi lebih maksimal kalau pakai minyak bolu pisang sejauh ini menurut saya, kalau tidak bisa di mix saja, antara margarin/mentega dan minyak, 😊, semoga membantu, 😊🙏
Adinda Salsyabillah
Adinda Salsyabillah @adindasy
@ihdanas oalah gitu kak, baik lah kak baru percobaan pertama jadi saya pake resep kaka aja deh hihihi pake minyak aja, makasih kak😇
ihdanas
ihdanas @ihdanas
@adindasy semoga berhasil ya, semangat, 😊👍
Tita Nurlela
Tita Nurlela @tita_nurlela16
Tipsnya dong mba misalnya klo kasih toping pisang waktu di masukin nya kapan
ihdanas
ihdanas @ihdanas
@tita_nurlela16 langsung aja mb, setelah adonan masuk loyang, langsung dikasih toping pisang iris, irisnya tipis2 saja, insyaAllah tidak turun, akan tetap diatas,
🌿nur_khoimah 🌿
🌿nur_khoimah 🌿 @Nyamikan_Snack
Assalamualaikum mbak, itu beneran minyak gorengnya gram ya bukan ml?
ihdanas
ihdanas @ihdanas
@emak_Fardhan Wa'alaikumsalam, iya mb, gram, ditimbang saja,
ihdanas
ihdanas @ihdanas
@cook_18682458 bisa mb, asalkan pisangnya matang sekali, lumatkan pakai blender kalau kurang halus,
Adelia
Adelia @adelia0511
Bun klo pke oven tangkring kira2 btuh waktu lama gk ya?
mutia septika
mutia septika @cook_15231800
bund... apa fungsi nya menghentakkn adonan seblm masuk ke oven?
ihdanas
ihdanas @ihdanas
@cook_15231800 untuk menghilangkan gelembung udara yang ada di dalam adonan, membuat cakenya berpori mulus, 😊👍
dapoer dodot ( dapoer ceu dodot )
dapoer dodot ( dapoer ceu dodot ) @dapoer_ceu_dodot
Mau Tanya, sy 3x bikin, tapi kenapa yah selalu JD nya merekah , retak gitu ... 🤔 Pake API atas bawah 180° , trus Di kurangin sampe 150-160° jg Masih tetep retak .. liat YG Komen PADA cantik bolu nya ... 😌
Ufaira Nurafifa
Ufaira Nurafifa @afayy
@dapoer_ceu_dodot pakai api bawah dulu 15 menit bund,terus dilanjutkan dg api atas bawah sampai matang
dapoer dodot ( dapoer ceu dodot )
dapoer dodot ( dapoer ceu dodot ) @dapoer_ceu_dodot
Oh gituh yaa ... Ok nanti sy Coba LG yaa ... Makasih loh ilmu nya 🙏🙏🙏
dapoer dodot ( dapoer ceu dodot )
dapoer dodot ( dapoer ceu dodot ) @dapoer_ceu_dodot
@afayy sy dah Coba, iya bener 20 menit sy API bawah. Adonan udah fit, BR API atas. Cakep JD nya. Makasih yaaa 🙏🙏🙏
Indri Puspita Sari
Indri Puspita Sari @cook_17216401
Maaf ijin bertanya mbak @afayy terus di lanjutkan dg api atas bawah berapa menit bun biar hasil roti nya gak merekah pecah ?? Terimakasih
lestariasmi718
lestariasmi718 @cook_9661286
Bun...... Untuk minyaknya klo di ukur pke gelas takar bs kan ??Klo d gelas takar kan ada ukuran cc dan gr ....
Hayati Setya
Hayati Setya @cook_14289669
Oh ditimbang saja ya, baik kalau gitu. Maaf baru lihat chat yang lain.
ihdanas
ihdanas @ihdanas
@Rahma_malika29 di step 3 untuk mencampur gula dan telur pakai speed paling tinggi (saya 5), pas mencampur tepung pakai speed paling rendah (1),
Ainun Rahman
Ainun Rahman @ainunibrahim
Bun mau tanya pisangnya klo bijian brp biji yah soalnya aku gada timbangan 😅🙏
ayu fitriani
ayu fitriani @ayufitria_
Kira2 kalo nggak pake sp hasilnya gmn ya bun?
ihdanas
ihdanas @ihdanas
@cook_5803607 maaf mb, saya belum pernah, sebaiknya ikuti sesuai resep saja, 😊👍
Meri Yoana
Meri Yoana @meriyoana
Baking soda boleh di skip gak, cuma pnya baking powder soalnya
Ayindha
Ayindha @ramaditya
Hallo bun, baru kemarin sore recook bolu pisangnya enak banget, tp saya masih belum puas dgn hasilnya krna bagian tengah atas belum matang banget, pas paginya sy makan tekstur bolunya agak basah, apa memang seperti itu ya bun ?
(di-edit)
ihdanas
ihdanas @ihdanas
@ramaditya harusnya tidak seperti itu bund, seperti bolu biasa, matang merata, dan besoknya juga masih sama, lebih lembab khas bolu tapi tidak basah,
Lina
Lina @trytherecipe
Kalau minyaknya diganti mentega leleh bisa ga Bun?
Nixma Ilmie
Nixma Ilmie @nix_bake
Masyallah tabarakallah, makasib resepnya bund. Semoga jadi amal jariyah 🙏🏻🙏🏻
Vie jar
Vie jar @cook_Vijar7483
Klo pisangnya bkn pisang ambon apa bisa? Sy ada pisang kepok
Meylina Supit
Meylina Supit @cook_113943603
sdh coba resepnya...enak n mantul cm minyak sy ganti dgn butter lbh harum
(di-edit)
Rosi Zie
Rosi Zie @mamazie
Kak pisangnya harus pisang ambon ya?kalau diganti lainnya gimana?