Komentar di
Bolu Singkong Kukus Irit 2 Telur
Mama Rara @Mama_Rara
Halo mbak.. Salam kenal. Sya mau tanya mbak, ini tepungnya 1,5 sdm atau 11, 5 sdm ya?
iiswatizain @iiswatizain_81
Maaf br bls n salam kenal jg bunda,,, terigux hanya 1,5 sdm makan ,hanya utk mengikat adonan basah dgn singkonya,,,
iiswatizain @iiswatizain_81
Klo pke sendok takar 1 sdm=15 gr, 1/2 sdm=7,5 gr,,,, tp ini sy pke sdm biasa yg dibuat makan,,,,
IndahIntari @cook_9390639
bun mau tanya. itu singkongnya 500gr. itu dalam keadaan sudah di peras atau belum ?
iiswatizain @iiswatizain_81
1,5 sdm mb tri juneti ,kalo oke sendok takar 1 SDM= 15 gram 1/2 SDM=7,5 gram
iiswatizain @iiswatizain_81
Yang saya pakai cetakan bulat,g tahu diameternya,lebih baik pakai loyang persegi ukuran 20x20 cm(loyang utk bolu potong) atau persegi ukuran 18x18 cm
iiswatizain @iiswatizain_81
@cook_24190381 Hai mas Dony,,,, maaf slow respon,cz sinyal di sini kurang bagus,,,,
Apakah bahan n cara sdh mengikuti resep,,,????
Bantat,,, bgmn????
Apakah bahan n cara sdh mengikuti resep,,,????
Bantat,,, bgmn????
iiswatizain @iiswatizain_81
@cook_24190381 hai,,, mas Dony,,, saat mixer bahan basah(telur,gula,Sp) sudah soft peak,,, insyaAllah,,, hasilnya bagus,,, lembut dan tekstur bolunya ringan,,,
Saat dikukus memang adonan tidak mengembang tinggi,,,,
Semangat ya bakingnya,,,,😊💪💪
Saat dikukus memang adonan tidak mengembang tinggi,,,,
Semangat ya bakingnya,,,,😊💪💪
(di-edit)
iiswatizain @iiswatizain_81
@cook_24190381 kalo atasnya basah,,,,
Ada beberapa penyebab,,,
1,kurang lama waktu ngukusnya
2.Permukaan adonan kena tetesan uap airnya dari tutup panci pengukus,cz tutup panci tidak dibungkus kain
3.api kompor terlalu besar,sehingga tekanan volume air kukusan berlebih/terlalu panas
4.jika adonan dikukus 2 lapisan,lapisan pertama harus matang,lanjut lapisan kedua
5.kukus pakai api sedang saja,cz bukan bolu mekar
Moga bisa membantu
Ada beberapa penyebab,,,
1,kurang lama waktu ngukusnya
2.Permukaan adonan kena tetesan uap airnya dari tutup panci pengukus,cz tutup panci tidak dibungkus kain
3.api kompor terlalu besar,sehingga tekanan volume air kukusan berlebih/terlalu panas
4.jika adonan dikukus 2 lapisan,lapisan pertama harus matang,lanjut lapisan kedua
5.kukus pakai api sedang saja,cz bukan bolu mekar
Moga bisa membantu
iiswatizain @iiswatizain_81
@cook_24190381 kembali kasih,,,
Tetap semangat n moga sukses ya,,,,,💪💪😁🙏
Tetap semangat n moga sukses ya,,,,,💪💪😁🙏
Kiki Purwanti @cook_34016215
Kira kira berapa gram kalau singkong 500 gram setelah di parut.. Soalnya saya punya sudah di parut bun
iiswatizain @iiswatizain_81
@cook_34016215 klo punya yang sudah diparut,,,, timbang seberat 500 gr,lalu peras ,,,,
