Komentar di
Bebek Peking Panggang Halal
Mommy Rey @dapurmommyrey
Bisa kak. Baru saja sy beri tambahan captionnya bisa diganti ayam boiler :)
Mommy Rey @dapurmommyrey
:) bisa panggang di 180-200 derajat ya kak. Sy pakai oven di kompor gas standing free, sy pakai suhu yg paling besar.
Nana Ramadhewi @nanardn
Kak mirin itu gak halal kak, ada alternatif mirin halal pake yg merek kikkoman🙏
Mommy Rey @dapurmommyrey
Di deskripsi atas sdh sy jelaskan semua ya, deskripsi di bawah judul. Sdh sejak awal resep ditulis sy ceritakan panjang lebar, jd mungkin mommy g baca semua ya :) liatnya panjang, jd males duluan ya bacanya, hihii... Sy sengaja jelaskan panjang lebar, itu knp sy berani kasih judul "HALAL" krn memang pake nya kikoman say.
(di-edit)
Mommy Rey @dapurmommyrey
@cook_15876759 hallo mom. Mirin sy pakai sbg pengganti arak masak/angciu ya mom.
Linda Puspita @lpuspita26
@dapurmommyrey mom ngohiong itu biar bebeknya warna merah kecoklatan gitu ya? Jd mesti ada?
Mommy Rey @dapurmommyrey
@lpuspita26 bukan mom. Ngohiong itu bumbu campuran 5 rempah, adas, pekak, merica, cengkeh dan kayu manis yg sdh diracik jd satu jd rasanya khas bgt, jd jd jgn diskip. Kl warna bebek disini sy pakai pewarna orange. Kalau mau diganti pakai angkak jg bisa jd warna nya kemerahan.
Miftah Khoirotunnisa' @miftah_khoirotunnisa
Kak saus hoisinnya merk apa? Kalo hoisinnya lee kum kie halal gak ya??
Mommy Rey @dapurmommyrey
@cook_15876759 hallo mom. Sy pakai merek kikoman ya. Tp td sy cb bantu googling lee kum ke halal. Untuk memastikan lagi, saat membeli bisa di cek di botolnya. Atau jika beli online bisa tanya ke sellernya ya mom.
