Komentar di
Bolu Ketan Hitam Panggang
Dapur Mbok Dee 🍳🍰 @dapurmbokdee
@Wheyna 180 decel slama 35 menit tegantung suhu oven masing2 ya
Asri Suwasani @asriSuwasani
Bund,mau tanya de,klo bolu nya jd kaya bantat ga ngembang itu kira2 salah dmn ya? Apa ukuran telur hrs kecil2 ya,krn kmrn aq bikin pertama kali,mulus ngembang sempurna tanpa retak2,.tp ini 3x bikin pd retak dan gak mengembang,aq pakai 4 butir telur agak besar,yg duluan pakai telur kecil2,.mksh info nya bund,maaf byk tanya krn aq lg buat usaha kecil2 an biar pembeli repeat order 😂terima ksh 🙏
Dapur Mbok Dee 🍳🍰 @dapurmbokdee
@asriSuwasani byk kemungkinan mbak, mgkin pengocokan telur belum benar2 kental atau pengadukan minyak swaktu dituang blum tercampur rata...
Asri Suwasani @asriSuwasani
@dapurmbokdee oh gitu yaa bund,.klo kental nya itu kira2 saat di angkat adonan tetap cpt turun menetes ke bwh kan ya bun? Nah kalau minyak ini kendala agak samar warna nya,jd pikir sdh tercampur tp kelihatan nya sdh cmpur,
Dapur Mbok Dee 🍳🍰 @dapurmbokdee
@asriSuwasani , mbak liat kl adonan kocokan telurnya sudah kental dan kl di jalankan mixernya dia berjejak, mbak kocok lebih kurang 15 menit...kl utk minyak biar tercampur rata, mbak aduk balik dgn spatula..
Asri Suwasani @asriSuwasani
@dapurmbokdee nah adonan nya sih sdh berjejak bund,.cma klo minyak tercampur rata nya ini kaya ga yakin,sdh aduk balik jg dg spatula,itu karna warna minyak bening dan adonan nya abu2 jd agak2 nyaru,.terima ksh byk bund ilmu nya,ini nambah lg pesenan bolu ketan hitam nya,semoga hasil kali ini memuaskan,amin amin
Asri Suwasani @asriSuwasani
@dapurmbokdee mksh bund,.ini bikin lg buat orderan,.sdh mixer mpe putih kental berjejak dan aduk balik minyak nya sampai rata,tp msh ga bsa ngembang seperti bikinan ku pertama,4x retak trs,dlu yg pertama mulus bgt,ga ngerti dmn mslh nya...hehehe...menyerah deh aq,.mksh ya bund ud mau dgrin curhatan ku 😂🤣
inayah @naya_inayah25
@sayapemulaa . mohon maaf apa bedanya pakai rak bawah dan rak tengah kak? maklum saya pemula
Sherin kitchen @Sherin_kitchen
Bun ko adonan aku pas matang luber trs bagian atasnya masih basah..kenapa ya Bun
Sherin kitchen @Sherin_kitchen
@dapurmbokdee sudah Bun...jadi Bolu aku ga bantat tp pas dipotong bagian bawahnya masih basah bun
Dapur Mbok Dee 🍳🍰 @dapurmbokdee
@Sherin_kitchen mgkin waktu pemanggangan hrs lbh lama...coba di test tusuk kl utk tahu kematangan
Indriani @cook_36590438
Bikin pertama Bagusss banget , pas bikin ke 2x gagal😭😭 , awal baguss ngembang pas dikeluarin dri oven agak turun , itu kenpaa yaa bun ?
Atas agak basah gitu , bawah mateng baguss .
Atas agak basah gitu , bawah mateng baguss .
Dapur Mbok Dee 🍳🍰 @dapurmbokdee
@cook_36590438 mgkin pengocokan telur nya blum kental berjejak?atau swaktu pengadukan adonan tidak merata
