Komentar di
36. Soto daging bumbu bamboe
martha florentina @marthaflo
Saya 10 menit kak. Jadi dagingnya saya potong2 dulu, lalu dimasukin air dari suhu ruang tanpa ditutup, biar tau mendidihnya, kalau udah mulai mendidih saya tutup pancinya lalu tunggu 10 menit.
Setelah itu ditunggu 30 menit masih dlm keadaan panci tertutup. Lalu buang kaldunya. Ganti air matang yang baru. Metodenya sama yang awal tapi cuma 5 menit setelah mendidih lalu dimatikan apinya dan ditunggu 30 menit lagi baru tutupnya dibuka. Hehehe
Setelah itu ditunggu 30 menit masih dlm keadaan panci tertutup. Lalu buang kaldunya. Ganti air matang yang baru. Metodenya sama yang awal tapi cuma 5 menit setelah mendidih lalu dimatikan apinya dan ditunggu 30 menit lagi baru tutupnya dibuka. Hehehe
