Komentar di
Klappertaart Panggang (Klapertart Panggang)
Mey's Kitchen @meyskitchen
Cooking cream biasanya dijual di toko bahan kue kak. Setahu saya Dia teksturnya lbh kental drpada susu dan lebih creamy juga. Kalo gak ada cooking cream buat di resep ini bisa pake susu UHT aja kak. Tapi pada dasarnya fungsi dr cooking cream sama susu berbeda. Jd ada resep2 yg emang gak bisa ganti cooking creamnya dengan susu. Kalo untuk cream of tartar itu sebetulnya bisa diganti air lemon/ cuka. Tujuannya buat bikin putih telurnya cepet mengembang dan lbh stabil waktu dikocok.
Mey's Kitchen @meyskitchen
@cook_28118917 pokoknya sampe merengue nya kecokelatan aja kak. Karena kan sebetulnya yang lain sudah matang, cuma putih telurnya aja yg masih mentah 😊
hasnawati @cook_28118917
Iyye kak makasih yah ☺️
Mau coba juga buat klapetart krna Disni mahal jdi 😁
Mau coba juga buat klapetart krna Disni mahal jdi 😁
Mey's Kitchen @meyskitchen
@cook_28118917 haha iya kak betul. Apalagi dulu wktu masih jd anak rantau dan ngekos, klapertart itu jajanan mahal yang cuma bisa dibeli pas dapet transferan uang bulanan hehe 😅 sekarang insyaAllah sudah bisa bikin sendiri, dapetnya banyak dan relatif lbh murah cost nya..
