Komentar di
61. Japanese Cheese Cake
Febby @cook_22355433
Kalo kak, mhn infonya.. Kalo pake telung ayam kampung kira2 butuh brp butir ya kak?
Praditha R. Yussah @praditha123
@cook_erni Kl aku PK api bawah dulu 150°C 20 menit, buka 0ven 45 detik turunin suhunya PK api atas bawah suhu 130-140
Praditha R. Yussah @praditha123
@tamymanda loyang TDK dikeluarkan mba, cukup buka tutup oven saja.
newbie @nadia_2020
Mba kenapa yah klo sy bikin JCC pas di aduk antara adonan terigu Ama putih telur, adonan malah turun padahal sy udah pelan² banget ngaduknya sehingga pas keluar dr oven hasilnya ga tinggi padahal sy pake loyang yg sesuai takaran bahan. Adapun tekstur JCC lembutnya dapat cuman kurang tinggi aja beda Ama punya org yg tinggi jadi terlihat menul²
Praditha R. Yussah @praditha123
@nadia_2020 Kenapa ya begitu? Hmmm ngocok putelnya sampai soft peak nda? Selama bikin JCC ga pernah adonan turun sih. Telurnya fresh ya, jgn dr kulkas. Suhu oven jg sgt menentukan. Penting kenali oven masing2.
