Komentar di
Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima
Retno Irma @aniraputri
air soda itu air bakingsodanya apa lain ya bun? apa air soda" kemasan sprit gtu
Rachma Didi @rachmadidi
Di bahan sudah saya jelaskan. Siapkan 100ml dulu lalu beri 1/4 sdt baking soda aduk rata dan tuang ke adonan..
Rachma Didi @rachmadidi
Biar sedikit mengembang, ga lembek dan makin renyah walau sudah dingin. Seperti bikin cookies, kita juga butuh baking soda. Ini tips untuk penjual² si mba, kalau dimakan di rumah aja gpp ga pake baking soda😊
Rachma Didi @rachmadidi
Maksudnya daun pre / daun bawang yang besar itu yg biasanya di martabak.. cuma saya skip soalnya lagi ga punya waktu itu
Rachma Didi @rachmadidi
Harus dengan tahu ya sesuai dengan resep, recook yg lainnya berhasil semua kok. Semangat mencoba💪🏻
Rachma Didi @rachmadidi
Fungsinya tepung beras biar makin renyah batagornya. Coba aja diskip gpp klo ga berminat ya.
Rachma Didi @rachmadidi
Maaf tidak tahu🙏🏻saya tidak suka batagor kukus, jadi belum pernah trial🙏🏻
Rachma Didi @rachmadidi
@dianara kalau saya pakai tepung instan serbaguna gitu untuk bahan celupan menggoreng bund biar hasilnya lebih renyah kan. Tapi kalau di resep saya ini ada komposisi terigu, kanji dan tepung berasnya. Kalau terigu diganti tepung serbaguna apa ga makin padat dan keras ya bund takutnya. Silakan kalau mau dicoba.
(di-edit)
Anggraini Putri @anggreiniptrg
kalo 500gr tahu kira2 brp buah ya? saya gapunya timbangan soalnya
Rachma Didi @rachmadidi
@nes_kitchen tidak bisa kak, karena digoreng. Setahu saya bisa difrozen yg rebusan atau kukusan
Rani Safitri @202124cook
Hai kak...klo misalkan bikin adonan pagi buat dgoreng siang bisa ngga ya kak
Endah Nurmaningsih @cook_25442142
@rachmadidi mba klo dtmbh ikan bs g ya..komposisi tepungnya dtmbhin g?
