Eky Yudi @Yudi_Ag
Jangan kental manis karena itu susu olahan dan sudah banyak kandungan gula nya 😊
Eky Yudi @Yudi_Ag
Boleh ka,hanya saja jika susu yg di gunakan adalah susu cair, guna nya ada bahan cair seperti minyak/susu cair pada saat marinasi adalah untuk membantu penyerapan bumbu ke dalam ayam nya ka
ceriTaa Kuliner @ceriTaa_MaMi
Mas jadi kl susu cair ga usa pake minyak gpp yaa.. trus kalau saya mau bikin ayam 1kg 12 potong tinggal X2 aja kan yaa bumbunyaa.. untuk penyimpanan di chiller atw freezer.. kl ga tertutup rapat wadah ayamnya apa pengaruh yaa..
Eky Yudi @Yudi_Ag
Haduhhh maaf ya kak notiv nya baru masuk soalnya baru buka cookpad lagi 🙏😅- Iya kak boleh pilih salah satu saja mau minyak atau susu cair,memang jika lebih baik dengan susu cair karena akan membuat ayam juga empuk- betul kak untuk bumbunya tinggal di kalikan dua saja- penyimpanan nya di chiller saja kak,supaya bumbu meresap,dan ayam tidak membeku- di usahakan tertutup kak setidak nya udara tidak terlalu banyak masuk,supaya udara terkunci di dalam dan rasa nya benar2 menyerap,jika tidak ada wadah tertutup bisa juga masukan saja ke pelastik bening seluruh ayam nya,dan ikat pelastiknya kak,selamat mencoba 😄
(di-edit)
nana✨ @itsjuzmine
Bang mau tanya, ini enaknya stelah marinasi semalaman langsung goreng atau pake tepung serbaguna lagi?
Eky Yudi @Yudi_Ag
Pakai tepung lagi kak😄boleh klik link di atas kak untuk proses dan bahan yang di perlukan saat proses penepungan nya
(di-edit)
M Fauzan @cook_110986590
bang saya lagi belajar masak
1.jika lansung di goreng tanpa tepung apa tetap empuk?
2.kalau bumbu ini di pake untuk bakar apakah enak
3. susu bubuk ya susu dancow bang? kalu susu cair apa bisa menggunakan susu ultra full cream?
1.jika lansung di goreng tanpa tepung apa tetap empuk?
2.kalau bumbu ini di pake untuk bakar apakah enak
3. susu bubuk ya susu dancow bang? kalu susu cair apa bisa menggunakan susu ultra full cream?
Eky Yudi @Yudi_Ag
@cook_1109865901.insyaallah bisa tetap empuk kak, asal pada saat menggoreng dengan minyak panas api sedang, dan jangan terlalu lama2.bisa juga untuk bumbu bakar, hanya saja alangkah lebih baik pengunaan produk susu di skip atau di ganti dengan santan instant kak3.ya kak susu bubuk bisa pakai merk dencow, dan susu cair bisa pakai susu ultra full cream atau susu UHT, yang penting tanpa rasaSemoga jawaban nya membantu ya kak 🙏🏻😉
Kelilingdunia049 @cook_112245416
untuk tepung krispinya gmn resepnya bang? ap setelah ayam dimarinasi langsung kasi tepung sj tnpa bumbu tmbhan untuk tepungny?
