Komentar di
Japanese Souffle Cheesecake
Renata Suryadi @reyperry_0131
D 18cm, T bag luar 8cm dan T bag dalam 7cm. Saya gunakan round mold yg alasnya bisa di lepas
Ayu Ayu @cook_20389851
Gimna cara nya mbak biar supaya cake nya gk nyusut setelah di keluar kan dri oven dan dingin
Renata Suryadi @reyperry_0131
Hai mba., Souffle cheesecake pas kluar dr oven penampakannya mmg berdiri tegak bagus gt tunggu sampe dingin baru masukan kulkas ya. Krn dengan di simpan di kulkas cake ini semakin enak dan bentuknya tetep cantik gitu. Tp klo ga masukin ke kulkas (misal mba mau bepergian gt langsung di bawa) ya cake ini mmg nyusut jadinya tp klo di makan tetap enak, menul2 gt dan ga hancur (jiggling dia). Klo kita beli kan masi fresh hangat ya bagus kya di foto tp klo ga cpt masuk kulkas sama aja bakal nyusut mba cm rasa masi enak. Jadi typr cake ini beda sama bolu/chiffon cake/sponge cake yg lebih kokoh. Oya Resep ini uda pas kok dan ingat waktu mixer putih telurnya+gula+lemon juicenya hasilnya harus sampe putih kaku gt ya dan berjambul (caranya klo bowl di balikin dia kaku ga tumpah dan brubah bentuk).
Renata Suryadi @reyperry_0131
Retak sedikit ga mslh kok sis, mumgkin api tll panas. Krn tiap oven itu pemgaturan suhu dan waktunya ga sama sis
dany dwi budiarti @Vinafood_09
Oalah iya sis. Tp alhamdulilah berhasil cake nya baguss ga ngempess..makasih ya kakk ♥️
Renata Suryadi @reyperry_0131
Hhmm klo japanese souffle cheesecake sih mmg harus pake cream cheese spy lbh pekat berasa cheesenya. Tp klo ga ada, mungkin bisa di coba ganti pke keju slice cheddar 4 lembar (tapi harus extra nungguin spy bnr2 sampe cair). Ato coba pke keju quick mealt ada merk kraft dan prochiz gt.
