Komentar di
Mie homemade tanpa alat khusus (mie tarik)
Niken Indriati @niken_in
Untuk mie nya cuma dikasih garam saja, mbak.. nanti saat diolah lebih lanjut, baru dibumbui sesuai selera..
Irma Silvi Luluinqolb @cook_10200352
mba ini kalau sisa bisa disimpen dalam freezer atau ga? tahan brp lama?
Niken Indriati @niken_in
Maaf banget, blm pernah coba simpan. Biasanya begitu dotarik langsu g cemplung ke panci..🙏
Niken Indriati @niken_in
Kurang lebih dua porsi, mbak.. kalo dipilin malah ribet dan lebih lama. Asalkan, setelah diuleni dibungkis plastik dan didiamkan dalam waktu yang cukup, dia akan gampang molor, mbak.. 😉
Dapoer Pappa SUKA @cook_11912014
Mie basah bisa tahan lebih kurang 2 hari.Agar tahan lebih lama harus disimpan di freezer.Masukkan dahulu dalam toples atau plastic, tutup yang rapat, baru di freezer.
Irawatye (cyra Ye) @iraaye
aq kira minyak dicampur tepung dan air ,teryata buat olesan.maaf karena gk baca step by stepnya tadi☺️,nex kalau uda coba aq recook😊,terimakasih🙏🙏🙏🙏😘
Lucy @lucykitchen
Hai kak.. aku suka bgt belajar sesuatu yg baru kayak gini. Btw, setelah ditarik2, bagaimana caranya supaya gak lengket satu sama lain ya kak? Karna keterbatasan tempat jd gak mungkin bisa ditaro satu2 setelah ditarik. Hehe.. Apakah harus taburi dg tepung? Ataukah minyak yg aku olesi kurang banyak ya kak?
Kmrn aku sempat bikin pake resep kk. Pd lengket sama wadah tempat aku taro mie nya yg udh ditarik2 n mie yg saling bersinggungan jd nempel2. Akhirnya rebus dg posisi menggumpal dan ada yg patah2 karna nempel sama wadah T_T jd gak setor cooksnapnya dl d.. hehe.. mohon info dan petunjuknya ya kak spy bs dpt hasil lbh baik.. makasi sebelumnya ya kak.. :)
Kmrn aku sempat bikin pake resep kk. Pd lengket sama wadah tempat aku taro mie nya yg udh ditarik2 n mie yg saling bersinggungan jd nempel2. Akhirnya rebus dg posisi menggumpal dan ada yg patah2 karna nempel sama wadah T_T jd gak setor cooksnapnya dl d.. hehe.. mohon info dan petunjuknya ya kak spy bs dpt hasil lbh baik.. makasi sebelumnya ya kak.. :)
Niken Indriati @niken_in
@lucykitchen halo lucy ^^.. thanx sudah cobain resep saya. Secara tradisional, mi ini setelah di tarik langsung direbus. Jadi kalau mau ditarik semua dulu kayaknya memang harus taburi banyak terigu.. semoga jawaban ini membantu ya.. semangaaat.. ^0^/
Lucy @lucykitchen
@niken_in oh gtu ya kak.. makasi respon dan jawabannya ya kak.. ^•^
Btw.. klo setelah ditarik langsung direbus, brarti diangkat satu2 jg kah kak?
Maaf ya kak klo aku banyak tanya.. aku mau bikin lg weekend ini buat mie ayam. Hehe.. utk tekstur mie nya aku suka bgt.. kenyal n lbh sehat tentunya karna gak pake pengawet n bs skip garam. Hehe..
Btw.. klo setelah ditarik langsung direbus, brarti diangkat satu2 jg kah kak?
Maaf ya kak klo aku banyak tanya.. aku mau bikin lg weekend ini buat mie ayam. Hehe.. utk tekstur mie nya aku suka bgt.. kenyal n lbh sehat tentunya karna gak pake pengawet n bs skip garam. Hehe..
Niken Indriati @niken_in
@lucykitchen mie ini bisa dimasak sekaligus dalam panci. Biasanya aku tarik dulu 1/3 bagian adonan mie, ditaruhnya ga ditumpuk tp dijejerin. Maklum, aku jg nggak pro nariknya 🤭.
Klo yang pro, satu adonan ga pake diiris tp langsung ditarik² lanjut cemplung k panci... Lah malah melebar kmn² critanya 😅Terus kalo dah siap, langsung aku rebus. Sambil nunggu matang, aku narik lg 1/3 adonan. Jd pas mtg diangkatnya bisa sekaligus, nggak satu².. hbs diangkat dan ditiriskan, langsung dikasih minyak sayur atau minyak ayam sesuai selera biar ga lengket.
Iyaa.. gpp kok banyak tanya ^^ semoga jawabanku bisa membantu 😊
Waah.. semoga sukses ya mi nya week en ini^^ mudah²an tambah lihai juga nariknya😘
Klo yang pro, satu adonan ga pake diiris tp langsung ditarik² lanjut cemplung k panci... Lah malah melebar kmn² critanya 😅Terus kalo dah siap, langsung aku rebus. Sambil nunggu matang, aku narik lg 1/3 adonan. Jd pas mtg diangkatnya bisa sekaligus, nggak satu².. hbs diangkat dan ditiriskan, langsung dikasih minyak sayur atau minyak ayam sesuai selera biar ga lengket.
Iyaa.. gpp kok banyak tanya ^^ semoga jawabanku bisa membantu 😊
Waah.. semoga sukses ya mi nya week en ini^^ mudah²an tambah lihai juga nariknya😘
Lucy @lucykitchen
@niken_in oh gtu kak.. okay kak.. makasi infonya ya kak.. nanti klo udh jd bikin aku setor cooksnap nya ya.. ^•^
Sehat dan sukses selalu ya kak.. :)
Sehat dan sukses selalu ya kak.. :)
(di-edit)
