Komentar di
Homemade Plain Yogurt
Bunga Mey @bm0518
Mbak,kl mislkan yoghut plannya setelah jd mau dikasih rasa2 buah gimana caranya?
Jodie Mikidori @odie_miki
Nah,waktu proses memanaskan susu di awal bisa langsung ditambahkan mbak,misal madu,sirup maple atau ekstrak vanilla.
adi melaju @dapur_adimelaju
Kak untuk pembuatan yogort dari biang sendiri jml takaran antara susu dan biang? Mksh
Jodie Mikidori @odie_miki
Biasanya saya taruh starternya 2 sdm aja utk 1/2 liter susu. Sedikit aja kok,krn itu kan bakteri hidup,jadi meski hanya sedikit nanti dia akan berkembang sendiri membentuk koloni lagi.
Jodie Mikidori @odie_miki
@imaaaaa bisa mbak...sampe seterusnya pakai aja dari sisa yogurt sebelumnya...
Siti Mukhotimah @imaaaaa
@odie_miki satu lg kak hehe. Aku udh pake susu bubuk tp tetep cair kenapa ya kak?
Jodie Mikidori @odie_miki
@imaaaaa kalo masih encer,ditambah aja masa inkubasi nya. Kadang saya bs sampai 24 jam,tergantung suhu udara juga. Kalo suhu nya dingin ya lebih lama mmg jadi nya. Makanya cari tempat penyimpanan yg hangat sekali mbak.
Jodie Mikidori @odie_miki
@unzk_ jangan disimpan di freezer ya mbak...bakteri nya mati nanti. Simpan aja di chiller.
