Komentar di
Perkedel ala nasi jamblang
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Supaya kenyal itu dikasi aci. Terus kentangnya gak dibuat halus jd kalo dimakan masi ada kentang utuhnya😊
baim @icipicipyuk
@CuisineMe_17455797 saya nyoba pake aci tekstur nya aneh kyk bola2 ubi klo resep nya @yin_s65 udh sesuai selera garing di luar nya lembut di dalem
Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96
Memang kembali lg dg lidah masing².. Tekstur perkedel kentang memang sedikit kenyal karna pk sedikit aci ya @icipicipyuk... Sy sendiri kurang begitu suka dg perkedel jamblang lebih suka rasa perkedel biasa, tanpa campuran tepung 😬
Yin_S @yin_s65
@CuisineMe_17455797 iya sesuai selera kita ya..perkedel jamblang saja tiap penjual beda2 tekstur dan rasanya. Ada yg garing keras ada yg lembek ada yg kenyal.
MmRFFNSTY @mmrffnsty
@yin_s65 ni tahan lama ga kriuknya? saya cuman pakai tapioka dan baking powder biasanya ,tapi kalau dingin lembek.
Yin_S @yin_s65
@mmrffnsty iya lumayan lama .asal sabar aja gorengnya...sy juga uji coba beberapa tepung yg paling agak lama kriuknya yg ini..markicob bunda...jadi pengen buat menu hari ini deh .makasih sudah mampir
