Komentar di
Tumis Genjer
Ganangrassa @Ganangrassa
@dapurnafamee Kalau saya dari kecil diajarin Mamak Rahimahallah, genjer itu dipotong-potong, trus masukkan ke dalam baskom yang berisi air panas sebentar, bolak-balik agar layu merata. Angkat, siram dengan air biasa agar hilang panasnya. Lalu genjernya diperas agar getahnya keluar. Siap diolah apapun. Insya Allah genjer masih hijau dan gak pahit 😊
Dapur NafAmee @dapurnafamee
@Ganangrassa oo gtu ya mb..
Berarti memang harus air panas ya mb, soalnya pas saya rebus utk bikin pecel itu gak terasa pahitnyaMatur nuwon mb atas pencerahannya 💐, insyaAllah lain kali sy coba lagi
Berarti memang harus air panas ya mb, soalnya pas saya rebus utk bikin pecel itu gak terasa pahitnyaMatur nuwon mb atas pencerahannya 💐, insyaAllah lain kali sy coba lagi
Ganangrassa @Ganangrassa
@dapurnafamee Iya air panas. Tapi jangan direbus. Cukup direndam air panas yang baru mendidih sebentar saja. Kalau kelamaan gak hijau dan bentuknya bisa hancur. Sama-sama mba.. Semoga bermanfaat 🙏🏻🥰🤗
Dapur NafAmee @dapurnafamee
@Ganangrassa iya mb pas saya buat pecel memang jd nyunyut...wkwkwkSiap mb laksanakan insyaAllah...
Ganangrassa @Ganangrassa
@dapurnafamee Hihihi..nyunyut 🤭😁. Saya kalau peras pakai 2 tangan biar airnya keluar semua. Tapi biar diperas, mau dibikin tumisan, sambal goreng genjer, atau apa aja masih bagus mba. Tapi nanti cobain aja dulu.. mudahan sesuai dengan keinginan mba 😉❤️
