Dhanni osborn
Dhanni osborn @cook_9076871
Kalo menentukan ketipisannya yg terakhir bisa pake noodle maker gak??
Badoci
Badoci @badoci1888
hm... sepertinya bisa, tp sya blm prnh nyoba (emg ga punya wkwk😆)
Dhanni osborn
Dhanni osborn @cook_9076871
Ngikutin resep punya mbak berhasil cuma rasanya hambar, lebih baik banyakin gulanya atau garamnya ya??
Badoci
Badoci @badoci1888
kulit pastry itu rasanya cenderung hmbar tp renyah gt, isiannya atau pendampingnya yg bikin ada rasanya. mmg d aplikasikan jd apa?
Kiefa
Kiefa @cook_2518117
Sis,kalo mau dibuat sock lembaran puff pastrynya, bagaimana cara penyimpanannya ? Dan kuat berapa lama ?.. terima kasih..
Badoci
Badoci @badoci1888
caranya masukkan k plastik trus d simpan d freezer saja. selama kulkasnya nyala insya Allah kuat lama.
Selvy Junaedi
Selvy Junaedi @cook_11682433
Bun,gak bikin cooking class buat bikin pastri/roti klo ada sy mau ikutan ya..ini wa saya 081317939356 ,saya bikin sendiri kok gagal terus ya..hahaa
Badoci
Badoci @badoci1888
gagalnya gmn Bu? cb jelaskan siapa tau saya bisa bantu.
Selvy Junaedi
Selvy Junaedi @cook_11682433
Rotinya bantet,gak ngembang bun,gak berserat..ga mirip roti,keras hehee..padahal permifan aktif/berbusa,sebelum dipanggang adonan juga ngembang,hehee..setelah saya bentuk&dipanggang kok ga ngembang ya hasil matangnya?:p
Badoci
Badoci @badoci1888
Habis d bentuk d proofing lg ga bun? Pkai otang apa pkai oven listrik?
Selvy Junaedi
Selvy Junaedi @cook_11682433
Di proofing itu diapain bund?pake oven listrik bund
Dhee
Dhee @cook_4096619
Mbak, ada saran ga , klo tanpa korsvet sebaiknya di ganti dgn apa?
Finna Al Khansa
Finna Al Khansa @Finn_Eno
Mba saya udah sudah buat puffnya berhasil, berlapis2 cantik. Tp waktu saya baking kenapa keluar semua menteganya ya, jadi pastry kaya berenang dalam oven, ga ngembang, pas si angkat alamak keras banget. Padahal waktu buat puff ga ada kendala sama sekali... Mohon pencerahannya ya mba....,😅
Siti Amanah
Siti Amanah @cook_10059268
Bun kalau dijadiin bolen pisang kira2 jadi berapa pcs 1 kali adonan?
Anfizha Kitchen
Anfizha Kitchen @Rilianasema3
Halo mba, assalamualaikum.. Mau tanya dong,, untuk puff pastri yg udah jadi cara simpannya gmn? /layer dilapisi plastik kah? Nah /layernya itu langsung bisa dipisahkan ataj harus dibelah bagian pinggirnya?
Badoci
Badoci @badoci1888
Korsvet bentuk nya seperti margarin tp tekstur nya lebih keras. Bisa di cari di toko bahan kue ya mba
Eka Yulia Surajaya
Eka Yulia Surajaya @ekasurajaya
bun..mau tny setelah dilipat double dan single adonannta tidak erlu masu kulkas ya??
Ria Syahbani
Ria Syahbani @Ria_syahbani14
Bantu jawab ya 🙂 kulit di masukkan kulkas itu supaya tahan lama Bun, klo suhu ruang kyaknya bertahan +- 4 hari
Nita Rustani
Nita Rustani @cook_6106498
Mba, ini klo pake terigu biasa bisa kah?
Nita Rustani
Nita Rustani @cook_6106498
hehee, makasih mba.. saya ijin save dulu resepnya, makasih 🙏
Dapur Sehatbunda
Dapur Sehatbunda @cook_24309957
bun kira kira waktunya berapa lama? kalau baca resep ini kayanya mudah diaplikasikan jadi pengen coba
Mustikaning Dewi
Mustikaning Dewi @cook_23625165
Puff pastry nya klo d makan kok mengendap d langit2 ya bund..apa emang gtu / gmna ya bun?
Badoci
Badoci @badoci1888
Halo mba... Merk korsvet nya apa? Better pkai gold bullion flake pastry yah
Mustikaning Dewi
Mustikaning Dewi @cook_23625165
iya bund, sya pke merk nya yg gold bullion flake pastry