Komentar di
Bolu Kukus Mekar Tanpa SP Irit Telur
Nur Aini Kaan @cook_4945883
Ini resep yang saya cari2, bolu kukus tanpa sp. nnati sy coba ya mba. Oya itu tutup kukusannya perlu di alasi kain gak?
Citra Kuswardani @citrakuswardani
kalo saya ga pake kain mba tutupnya biar bisa liat bolunya mekar ☺️😘 resep ini dikukus 10 menit udah mekar..(uap harus ngepul dulu sebelumnya baru masukin cetakan bolunya)
Citra Kuswardani @citrakuswardani
Ditambahin lagi aja mba berarti, saya pakai kompor listrik 5000 watt 😂
Citra Kuswardani @citrakuswardani
Dicoba 15-20 menit mba.. harusnya sih matang ya.. atau kl mau ditambahin susu sedikiiiitt adonannya.. biar tidak terlalu kental dan cepat ngembang..
dina jaya @cook_9429285
Ia mba makasih ya next time aku coba lagi dah 2x coba kurang anteng bawahnya 😂😂😂
Citra Kuswardani @citrakuswardani
Semangat mba 😂😂😂👍🏼 semoga dijauhkan dr “kutukan bolu kukus” doanya ibu2 kl mo bikin bolkus gitu 🤲🏼😂 aamiinn
Citra Kuswardani @citrakuswardani
😄 istilah dunia perkuean mba, ada yg bikin bolkus selalu gagal pdhl udah ikutin resep, ada yg bbrp kali bikin baru berhasil, dan ada juga yg baru bikin sekali langsung berhasil.. istilah per-baking-annya gitu.. dicoba aja terus mba..
Lia Maniz @cook_15775266
Punya saya mba.. Dg ½ resep saja, dpt 6 cup.. Sdh dikukus sampe 20 menit.. Tp msh basah dan blm mateng 😓😭
Padahal syukur dah ga mingkem lho 😂
Padahal syukur dah ga mingkem lho 😂
(di-edit)
Citra Kuswardani @citrakuswardani
Terlalu sedikit mba spritenya kalo dibagi 2.. saya biasanya kl tuang sprite dilebihin gpp.. antara 150-200 ml tergantung kelembaban tepungnya. Ini resepnya kan udah sedikit.. jangan dibagi 2 lagi 😅 ngocok adonannya juga gak bisa sempurna kl terlalu sedikit.
Citra Kuswardani @citrakuswardani
Iya, dasarnya harus sprit* atau 7*p.. nah, jika masih terlalu kental, bisa ditambahin soda/susu sedikit aja..
Citra Kuswardani @citrakuswardani
Kemungkinan ada kesalahan pd tahap pengocokan adonan (belum set atau kelamaan). Api pd saat mengukus harus besar dan pd saat bolu masuk uapnya harus ngebul2 (jangan dikecilkan apinya).
Siti Nurul Hakimah @cook_11887528
Mbak kalo gulanya dikurangi ttp bisa mekar gak ya? Soalny ga terlalu suka manis dan kalo spritenya diganti air soda boleh?
Citra Kuswardani @citrakuswardani
Ga ada masalah mbak, silakan dikurangi sesuai selera, sprite boleh banget diganti soda ☺️ kebetulan di sini sulit cari soda tawar 😃
