Komentar di
Swiss Meringue Buttercream
San's Kitchen @sankitchen82
butternya ngak di cairkan... pd saat kocokan putih telur dan gula sudah mengembang dan posisi sudah tidak panas lagi... masukkan butter 1 sdk demi sesendok dan kocok dg low speed pd saat pencampuran... setelah semua tercampur kocok dg high speed sampai dapat tektur spt butter cream kemudian boleh masukkan vanila essense dan garam
San's Kitchen @sankitchen82
pastikan suhu sudah tdk panas lagi pd saat butter di masukkin ya bun krn kalau panas butternya akan meleleh dan gagal deh 😊 semoga berhasil
Andra Tores @cook_5012876
oke deh siap Bun, mau aku coba lagi... soalnya aku tiap bikin butter cream suka gagal terus..semoga pake resepnya bunda berhasil deh..makasih yah Bunda 😊
azasa @de_wiens
Mba, kalo disimpan di kulkas, terus ingin digunakan lagi, harus dimix ulang kah?
Pinilih Kodimerinda @pinilihkodim
Halo mba mau tanya ketika mengocok putel apa harus sampe mengembang/stiff peak? Soalnya sy udah 2x coba tapi kok putelnya di mixer gak sampe ke stiff peak ya? Hanya kental aja.. kl cuma kental gt bs ke next step dimasukin butter gak ya mba? Apa udh gagal yaa hehe
