Komentar di
Kue ultah kukus sederhana
Erlin emelia @dapur_erlin_06
kaya ngukus biasa kok sist, yg penting disesuaikan cetakan sama besar panci kukusan. sebelum adonan dimsukkan, panaskan dlu ya kukusannya kurleb 5 mnit, baru masukkan adonannya.
jgn lupa tutup kukusan dibungkus kain bersih agar air tdk menetes ke adonan (ga dbungkus jg gpp sih) baru dikukus kurleb 40 mnit.
slama pngukusan bs dicek tingkat kmatangannya dg cara: tusuk sate tusukkan pd adonan hingga ke dasar cetakan lalu tarik tusuk,kl msh ada adonan yg nempel di tusuk brrti blm matang. kl tusuknya bersih brrti uda mateng.
jgn lupa tutup kukusan dibungkus kain bersih agar air tdk menetes ke adonan (ga dbungkus jg gpp sih) baru dikukus kurleb 40 mnit.
slama pngukusan bs dicek tingkat kmatangannya dg cara: tusuk sate tusukkan pd adonan hingga ke dasar cetakan lalu tarik tusuk,kl msh ada adonan yg nempel di tusuk brrti blm matang. kl tusuknya bersih brrti uda mateng.
Anis Mega Wanty @cook_4450676
Itu uk loyang brp bunsay?? Sy pernah bikin resep ky gitu persis, pakai loyang kotak 20×20 kok permukaan atas nya bergelombang krg tinggi..
Mohon jwban nya 😊😊
Mohon jwban nya 😊😊
Erlin emelia @dapur_erlin_06
maaf bun br bls,,utk kue ini sy pake loyang bulet bun...diameter 20 cm tinggi 7 cm...mngkin suhu nya kurang panas bun,,,sblm dimasukkan kukusan,kukusannya uda dipanasin dlu kan bun?
Cica Setia Ranti @cook_15805753
assalamualaikum bun,, saya mau recook resepnya, buat kado suami ultah, tapi saya tdak punya mentega nya,, apa boleh di ganti? di ganti dengan apa ya? mksih bunda atas jawaban nya
Erlin emelia @dapur_erlin_06
waalaikumsalam bunda...misal ada margarin bun (blue band/merk lain) bs diganti sm margarin. setau saya fungsinya mentega/margarin utk melembutkan kue bun,,kl margarin jg tdk ada bs diganti minyak kelapa/zaitun,bs juga alpukat bun. utk ukurannya sy jg krg faham,mngkn bunda bs googling utk ukurannya ya bun 😊 semoga bs membantu 🙂🙂
Cica Setia Ranti @cook_15805753
baik bun.. Makasih.. Itu coklat bubuknya boleh gak di ganti milo atau cokolatos? Adanya cma itu,😁😁
Erlin emelia @dapur_erlin_06
boleh banget bun diganti cocolatos😉makasih sudah maampir ke resep sy bun,,selamat bereksperimen ya 😁👍
Cica Setia Ranti @cook_15805753
susu bubuk juga pakenya merk apa bun? Maaf ya bun saya banyak tanya, mending nanya aja dlu daripda ntar salah dan gagal.. Gagal pula kejutan buat suami 😁
Erlin emelia @dapur_erlin_06
iya bun gpp tanya aja 😁😁 pake dancow boleh atau apa aja yg pnting susu bubuk bun,,kl trpksa nggk ada gpp bun cm mngkin nanti tekstur kue nya kurang lembut
Cica Setia Ranti @cook_15805753
alhamdulillah makasih ya bunda udah berkenan menjawab pertanyaan saya.. Semoga berkah ya bunda.. Aamiin
