Komentar di
Banana Chocolate Muffin Super Moist
Az Zahra @cook_13999042
Kalo tidak ada pisang apa bisa mba??dan apakah ada bahan yang di kurang atau lebih??
Ayuk W @ayuk_0319
Hallo mbak, saya belum pernah coba resep ini tanpa pisangnya. Kalau mau coba bikin muffin tanpa pisang bisa resep satunya, coklat custard.. Itu empuk moist juga
Sherin kitchen @Sherin_kitchen
Mbak apakah bs pake pisang raja? Klo ditimbang kira2 berapa gram mba pisanganya?
Ayuk W @ayuk_0319
@Sherin_kitchen saya belum pernah coba mbak, boleh dicoba asal manis.. 4 pisang kurang lebih 400 gr mbak
Lidya Fatmawati @lidyaf15
Mbak apa ada tips n trick biar muffin bisa high dome sprt itu? Pny sy stlh keluar oven kok kempes ya 😅
Lidya Fatmawati @lidyaf15
@ayuk_0319 sudah mbak, di menit ke 20-25 sy cba buka oven untuk test tusuk.. kondisi muffin d dalam oven bisa tinggi, tp stlh matang dan keluar oven kok kempes ya.. apa bener seperti itu atau seharusnya bentuk tidak mengalami penurunan mbak?
Ayuk W @ayuk_0319
@lidyaf15 sudah bersih ya mba tusuknya? Seharusnya bentuk tidak berubah setelah keluar oven kalau matang sempurna, next kalau mau coba 1 cup dulu tes oven tambah 5 menit mba, jadi biar 1 batch bisa beberapa kali tes bake
Lidya Fatmawati @lidyaf15
@ayuk_0319 masih ada sedikit adonan yang nempel mbak, brrti kurang lama ya waktu memanggang nya?
Oh iya oke mbak, nanti sy coba lagi 😄
Oh iya oke mbak, nanti sy coba lagi 😄
Ayuk W @ayuk_0319
@lidyaf15 ada beberapa tips mba:
1. Oven dipanaskan dengan suhu 190°, lalu adonan muffin masuk, biarkan panggang dengan suhu tsb selama 10 menit, baru turunkan ke suhu 180°
2. Adonan sebelum di panggang, simpan overnight. Saya tips yang ini belum coba sih, cuma baca beberapa food blogger nulis seperti itu.
1. Oven dipanaskan dengan suhu 190°, lalu adonan muffin masuk, biarkan panggang dengan suhu tsb selama 10 menit, baru turunkan ke suhu 180°
2. Adonan sebelum di panggang, simpan overnight. Saya tips yang ini belum coba sih, cuma baca beberapa food blogger nulis seperti itu.
Ayuk W @ayuk_0319
@lidyaf15 ahh iya mba, harusnya udah gak ada yg nempel ya. Next coba lagi ya mba, semangat✊
Lidya Fatmawati @lidyaf15
@ayuk_0319 wah beda suhu ya mbak, biasanya sy panggang di suhu 175° selama 25 menit.. okaii mbak terima kasih byk ya tipsnya 😄🙏
Sarah Fadillah @safaradilla
Ini harus pake mixer mesin ga ya mba? Apa pake kocokan manual bisa?
Ayuk W @ayuk_0319
@safaradilla bisa mba, saya cuma pake whisker saja (kocokan telur) kalau terlalu banyak mengocok bisa over mix, super gampang mba resep ini
Sarah Fadillah @safaradilla
@ayuk_0319 Ohiya aku memang punyanya whisker.. Makasih ya mom, maunya cobain niih kalau berhasil di cooksnap
Ayuk W @ayuk_0319
@safaradilla gak bisa ngembang mom/bantat, karena kita pakai baking powder dan baking soda ya
Ayuk W @ayuk_0319
@Icedtea_kooky hai mom, saya belum pernah kalau dikukus.. Tapi mungkin bisa dicoba setengah resep dulu🙏
Ayuk W @ayuk_0319
@pipit16 hai mba, saya kalau oven gas pakai atas bawah, cuma kalau pakai oven tangkring otomatis api bawah saja cuma nanti setelah setengah jalan saya pindah rak atas
