Komentar di
Mapo Tofu (#PR_AsianFood)
Frielingga Sit @frielinggasit
Masakan ini ditambahkan air utk bantu spy bumbu meresap jd bisa meminimalisir pengadukan mbak, hehe 😀😀. Dengan diberi air juga, tekstur tahu tdk selembek tahu yg mentahan mbak. Semoga membantu ya
lulu puspita @lulupuspita
@frielinggasit mba untuk air kaldu gimana ya, air rebusan ayam gtu? Atau blok?
Frielingga Sit @frielinggasit
Betul mbak, air rebusan tulang. Kalo ga ada, pake kaldu bubuk aja
lulu puspita @lulupuspita
@frielinggasit biasanya air kaldu gtu awet brpa lama ya mba kalau taro kulkas
Frielingga Sit @frielinggasit
Kalo di chiller, masukkan dalam toples tertutup, bisa sampe 4-5 hari. Kalo di freezer bisa 4-5 bulan. Lebih bagus tuang dalam tempat es batu mbak, bisa pakai sesuai kebutuhan, mau berapa cube
